(2013?蘭州)下列食物中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是(  )
分析:根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源,結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素,進(jìn)行分析判斷.
解答:解:A、牛油中富含油脂,故選項錯誤.
B、蔬菜中富含維生素,故選項錯誤.
C、米飯中富含淀粉,淀粉屬于糖類,故選項錯誤.
D、牛奶中富含蛋白質(zhì),故選項正確.
故選D.
點評:本題難度不大,掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解題的關(guān)鍵.
練習(xí)冊系列答案
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(2013?蘭州)在一個密閉容器中放入X、Y、Z、W四種物質(zhì),在一定條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng),一段時間后,測得有關(guān)數(shù)據(jù)如下表.
 物質(zhì)  X  Y  Z  W
 反應(yīng)前的質(zhì)量(g)  20 16  14 
 反應(yīng)后的質(zhì)量(g)  4  6  60  50
下列關(guān)于此反應(yīng)的認(rèn)識,正確的是( 。

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