Question

“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”．請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答以下問題：
（1）社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)小組的同學(xué)到敬老院給李奶奶送去鮮花和生日蛋糕．花香滿屋，請(qǐng)用微粒的觀點(diǎn)解釋聞到香味的原因

分子在不斷運(yùn)動(dòng)

；點(diǎn)燃生日蠟燭祝愿后，大家一起將蠟燭吹滅，這種熄滅蠟燭火焰的原理是

降低溫度到蠟燭的著火點(diǎn)以下

．
（2）天然水中含有許多雜質(zhì)．自來水生產(chǎn)過程中，常用到活性炭，是利用其

吸附性

作用；殺菌消毒時(shí)，會(huì)用到消毒泡騰片，其有效成分為二氧化氯，則二氧化氯中氯元素的化合價(jià)為

+4

價(jià)．
（3）為使饅頭面包等發(fā)面食品疏松多孔、松軟可口，常加入的物質(zhì)是

碳酸氫鈉

．
（4）常用于改良酸性土壤的物質(zhì)是

熟石灰

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)分子運(yùn)動(dòng)和燃燒的條件解答；
（2）根據(jù)活性炭具有吸附性，化合物中正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為零分析回答；
（3）根據(jù)碳酸氫鈉的性質(zhì)分析；
（4）根據(jù)熟石灰的性質(zhì)分析．

解答：解：（1）由于分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的，花香的微粒通過運(yùn)動(dòng)能分散到周圍的空氣中．所以，聞到香味．吹滅蠟燭的原理是降低溫度到蠟燭的著火點(diǎn)以下；
（2）活性炭?jī)羲�是利用了它的吸附性，能吸附水中的一些異味和雜質(zhì)；二氧化氯中氧為-2價(jià)，根據(jù)正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零的原則，氯元素的化合價(jià)為+4價(jià)．
（3）碳酸氫鈉能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳，且受熱易分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，生成的氣體使饅頭、面包等發(fā)面食品疏松多孔、松軟可口．
（4）熟石灰是一種強(qiáng)堿．但由于氫氧化鈣的溶解度很小，可以中和酸性，改變土壤的酸堿性．
故答為：（1）分子在不斷運(yùn)動(dòng)；降低溫度到蠟燭的著火點(diǎn)以下；（2）吸附性、+4；（3）碳酸氫鈉；（4）熟石灰．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途，完成此題，可以已有的知識(shí)進(jìn)行，所以要求同學(xué)們?cè)谄綍r(shí)的學(xué)習(xí)中加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備，以便靈活地應(yīng)用解決問題．