（2008?淮安）下列做法合理的是（ ）
【答案】分析：甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性；工業(yè)酒精中含有大量的甲醇，甲醇有毒；純堿在蒸饅頭的過程中，會(huì)產(chǎn)生二氧化碳；硒攝入過量會(huì)使人中毒．
解答：解：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故A錯(cuò)誤，
B、工業(yè)酒精中含有大量的甲醇，甲醇過量飲用會(huì)使人中毒，故B錯(cuò)誤，
C、在蒸饅頭的過程中純堿會(huì)與面粉中的有機(jī)酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，使饅頭疏松多孔，故C正確，
D、硒攝入過量會(huì)使人中毒，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也要服務(wù)于生產(chǎn)生活，與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)是考試的熱點(diǎn)，要加強(qiáng)訓(xùn)練．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?淮安）山西河?xùn)|地區(qū)是中華文明的發(fā)祥地之一，那里有一個(gè)被稱為“中國死�！钡暮�--運(yùn)城鹽池．按要求回答下列問題：
（1）運(yùn)城鹽池一年四季變換著不同的景色．春秋兩季碧波萬頃；夏季氣溫高達(dá)42℃，水位下降，生長的藻類使湖水映成紅色；冬季湖面上鹽花叢生，潔白如雪．上述變換中包含
的過程有
①③⑤
①③⑤
（選填序號(hào)）．
①蒸發(fā)  ②蒸餾  ③結(jié)晶  ④過濾  ⑤溶解
（2）入冬，隨著溫度的變化，該鹽湖中會(huì)析出不同的物質(zhì)．水溫在10℃左右開始析出NaCl，在0℃時(shí)才開始析出MgSO4．有學(xué)生提出疑問：根據(jù)下表，在10℃時(shí)，MgSO4的溶解度比NaCl的溶解度小，為什么卻是NaCl先析出呢？你的解釋是
物質(zhì)是否結(jié)晶析出不僅與某溫度下物質(zhì)的溶解度有關(guān)，而且還與溶液中該物質(zhì)的濃度有關(guān)
物質(zhì)是否結(jié)晶析出不僅與某溫度下物質(zhì)的溶解度有關(guān)，而且還與溶液中該物質(zhì)的濃度有關(guān)
．

（3）該湖每年可生產(chǎn)大量的NaCl，請(qǐng)你對(duì)下列關(guān)于NaCl的描述進(jìn)行分類并完成下表．
①氯化鈉是由氯元素和鈉元素組成的
②氯化鈉是常用的調(diào)味品
③氯化鈉常用于生產(chǎn)氯氣、燒堿
④氯化鈉是白色固體⑤氯化鈉是由氯離子和鈉離子構(gòu)成的

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年江蘇省淮安市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：解答題

（2008?淮安）2008年5月8日9時(shí)17分，奧運(yùn)圣火成功登頂珠峰，那一刻舉世歡呼．想知道火炬為什么能在低溫、缺氧、強(qiáng)風(fēng)、雨雪等惡劣環(huán)境下燃燒嗎？請(qǐng)參與下列燃燒條件的相關(guān)探究．（已知：白磷的著火點(diǎn)為40℃，紅磷的著火點(diǎn)為260℃，兩者都能燃燒生成有毒的五氧化二磷）

（1）題圖（a）是甲同學(xué)設(shè)計(jì)的方案示意圖，根據(jù)______現(xiàn)象，說明可燃物燃燒需要氧氣．該實(shí)驗(yàn)還能得出可燃物燃燒的另一條件是______．
（2）乙同學(xué)設(shè)計(jì)的另一方案如題25圖（b）所示，與甲同學(xué)的方案相比，該方案的優(yōu)點(diǎn)是______．
（3）如果在乙同學(xué)的方案中想看到水中白磷燃燒，形成“水火相融”的景象，你的操作是______．據(jù)此你推測(cè)登頂火炬中可能配有______裝置．

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年江蘇省淮安市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（2008?淮安）山西河?xùn)|地區(qū)是中華文明的發(fā)祥地之一，那里有一個(gè)被稱為“中國死�！钡暮�--運(yùn)城鹽池．按要求回答下列問題：
（1）運(yùn)城鹽池一年四季變換著不同的景色．春秋兩季碧波萬頃；夏季氣溫高達(dá)42℃，水位下降，生長的藻類使湖水映成紅色；冬季湖面上鹽花叢生，潔白如雪．上述變換中包含的過程有（選填序號(hào)）．
①蒸發(fā)  ②蒸餾  ③結(jié)晶  ④過濾  ⑤溶解
（2）入冬，隨著溫度的變化，該鹽湖中會(huì)析出不同的物質(zhì)．水溫在10℃左右開始析出NaCl，在0℃時(shí)才開始析出MgSO4．有學(xué)生提出疑問：根據(jù)下表，在10℃時(shí)，MgSO4的溶解度比NaCl的溶解度小，為什么卻是NaCl先析出呢？你的解釋是．
溫度℃
溶解度/g
物質(zhì)		102030
MgSO42228.233.738.9
NaCl35.735.835.936.1
（3）該湖每年可生產(chǎn)大量的NaCl，請(qǐng)你對(duì)下列關(guān)于NaCl的描述進(jìn)行分類并完成下表．
①氯化鈉是由氯元素和鈉元素組成的
②氯化鈉是常用的調(diào)味品
③氯化鈉常用于生產(chǎn)氯氣、燒堿
④氯化鈉是白色固體⑤氯化鈉是由氯離子和鈉離子構(gòu)成的
 分類依據(jù)相關(guān)描述
第一類組成結(jié)構(gòu) 
第二類 ②③

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年江蘇省淮安市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（2008?淮安）已知A、B、C、D、E是初中化學(xué)中常見的五種物質(zhì)．其中A、D是黑色固體，B、C、E是無色氣體，B的相對(duì)分子質(zhì)量小于C，D中含有使用最廣泛的金屬元素，它們?cè)谝欢l件下的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示（其他反應(yīng)物和生成物已略去）．
請(qǐng)回答下列問題：
（1）C是．
（2）寫出E轉(zhuǎn)化到D的化學(xué)方程式．
（3）評(píng)述B物質(zhì)的“利”與“弊”（各舉一例）：．

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年江蘇省淮安市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（2008?淮安）根據(jù)材料，按要求回答下列問題：
（1）今年我國南方遭受雪災(zāi)，為了保證道路暢通，有關(guān)部門向公路上撒鹽以加快冰雪的融化．請(qǐng)用學(xué)過的化學(xué)知識(shí)解釋．
（2）我國國務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于限制生產(chǎn)銷售使用塑料購物袋的通知》（下稱“限塑令”）．
“限塑令”規(guī)定自2008年6月1日起，在所有超市、商場(chǎng)等場(chǎng)所一律不得免費(fèi)提供塑料購物袋．包裝食品的塑料袋的主要成分是聚乙烯．聚乙烯屬于（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）．  限制塑料袋使用的主要目的是．
（3）為我市今年申創(chuàng)“國家環(huán)保模范城市”貢獻(xiàn)一份力量，結(jié)合“限塑令”，舉出你所能做到的一件事．

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