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【題目】蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物

獲得的蛋白質在胃腸中與水反應，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是

其中的一種氨基酸。

(1)每個蛋氨酸的分子中的原子個數為

（2）蛋氨酸的相對分子質量為

（3）蛋氨酸中氧、硫元素的質量比為______

（4）氮元素的質量分數為 （只寫數學表達式，不計算結果）

(5) 合格奶粉每100g中含蛋白質18g，蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%，則每100 g合格奶粉中氮元素的質量至少為 g。

【答案】（1）20（2）149（3）1:1(4) 14/149 ×100% (5)2.88

【解析】

根據蛋氨酸的化學式C5H11O2NS可知，蛋氨酸由C、H、O、N、S五種元素所組成，每個蛋氨酸分子由5個C原子、11個H原子、2個O原子、1個N原子和1個S原子共20個原子所構成；利用化學式的所傳遞的信息，完成有關化學式的計算．

解析：（1）（2）一個蛋氨酸分子中含有的原子個數=5+11+2+1+1=20；蛋氨酸C5H11O2NS的相對分子質量=12×5+1×11+16×2+32+14=149；

故答案為20；149；

（3）（4）蛋氨酸C5H11O2NS中氧、硫元素的質量比=（16×2）：32=1：1；蛋氨酸C5H11O2NS中氮元素的質量分數=×100%≈9.4%

故答案為1：1；9.4%．

（5）根據蛋白質的質量×蛋白質中氮元素的平均質量分數=奶粉中氮元素的質量計算即可．18g×16%=2.88g．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】把4g硫粉放在給定質量的氧氣中燃燒，有關實驗數據如下表所示：

第一次

第二次

第三次

氧氣的質量（g）

3

4

6

SO2的質量（g）

6

請回答下列問題：

（1）寫出此反應的化學方程式：_____；

（2）第一次實驗中參加反應的硫、氧氣和生成二氧化硫的質量之比是_____；

（3）通過計算，第二次實驗生成二氧化硫的質量為_____；

（4）第三次生成的二氧化硫的質量為_____。

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【題目】 銻是一種重要的稀土金屬，湖南是銻的主要產地之一。下列關于銻的說法正確的是（　�。�

A.相對原子質量為51

B.元素符號為Sb

C.原子的核外電子數為121.8

D.該元素為非金屬元素

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【題目】20℃，氯化鈉的溶解度為36克/100克水。能證明下圖燒杯中是氯化鈉飽和溶液的實驗是

A.稱量溶液質量為136克

B.加入氯化鈉，有固體不溶

C.恒溫蒸發(fā)，有固體析出

D.測得溶質和溶劑的質量比為9:25

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】如圖是電解水的示意圖，我們可以觀察到：

（1）B試管的氣體是____________；用_________來檢驗。

（2）電解水的過程中，保持不變的微粒是_____________和____________；

（3）電解的符號表達式為____________ 該反應屬于________反應。

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【題目】世界能源正在向多元、清潔、低碳轉型。幾種能源結構變化如下圖。

(1)屬于化石能源的有煤、天然氣和______。

(2)2020年～2040年煤炭所占比例變化的趨勢是______(填“增大”、“減小”或“不變”)，產生此變化的原因是______(答1條即可)。

(3)新能源可以是______(舉1例即可)。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用如圖裝置對人體吸入的空氣和呼出的氣體進行探究。

(1)檢查裝置氣密性：向集氣瓶中加水至浸沒長導管末端。用止水夾加緊左側橡膠管，手握集氣瓶。能說明裝置氣密性良好的現象是______。

(2)進行實驗：向d中加入適量澄清石灰水，實驗操作及現象如表。

操作

c處現象

d處現象

從a處緩緩吸氣5次

無明顯現象

石灰水不渾濁

從b處緩緩吹氣5次

出現無色液滴

石灰水變渾濁

①吸氣、吹氣時，c處現象不同的原因是______。

②吹氣時，澄清石灰水變渾濁的化學方程式是______。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】A~G是初中化學常見的物質，它們之間的轉化關系如下圖所示。其中A、B、C、E都是氧化物，D、F、G都是金屬單質，且G為導電性、導熱性最好的金屬，A和F均為紅色固體（其中部分反應條件、反應物及生成物已略去）。請回答下列問題:

（1）寫出A物質的化學式_____；

（2）寫出反應②的化學方程式_____；

（3）寫出反應④的化學方程式_____；

（4）從微觀角度解釋B和E兩種物質性質不同的原因_____；若將E轉化為B，則該反應的化學方程式為_____。

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【題目】以C＋O2 CO2為例說明化學方程式的讀法：

（1）質的方面：______________________________________；

（2）量的方面：_____________________________________ 。

（3）粒子方面：_____________________________________ 。

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