【題目】(4分)豆腐是生活中常見的食品,主要成分如圖所示。

(1)圖中所列成分,從營養(yǎng)角度看,共分為_______類。

(2)除豆腐外,很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)。下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食品是 (填字母序號)。

(3)豆腐可以補充人體每天所需的鈣元素,缺鈣會導(dǎo)致的疾病是 (填字母序號)。

A.貧血 B.齲齒 C.骨質(zhì)疏松

(4)家庭制作豆腐主要有以下的過程:①打豆?jié){;②將豆?jié){與豆渣分離;③點鹵;④將豆腐花與水分離;⑤壓制成塊。②和④中的兩次分離采取的操作是 。

【答案】(1)六 (2)B (3)C (4)過濾

【解析】

試題分析:圖中所列成分,從營養(yǎng)角度看,共分為六類。能提供豐富蛋白質(zhì)的食品是魚,缺鈣會導(dǎo)致的疾病是骨質(zhì)疏松;②和④中的兩次分離采取的操作是過濾,因為過程中都得到了固體物質(zhì)和液體的分離。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】(5分水是生命的源泉,下列變化都是與水相關(guān),請根據(jù)A、B、C、D圖示回答下列問題:

(1圖A實驗中,鐵釘銹蝕說明生銹是鐵與 作用的結(jié)果。

(2圖B實驗中,檢驗左邊試管中收集到的氣體的方法是 。

(3圖C實驗中,若用pH試紙檢測實驗結(jié)束后集氣瓶中水的pH應(yīng) 7(填“小于”或“等于”或“大于”

(440℃時,將50克KNO3充分溶于100克水中,形成KNO3溶液的質(zhì)量是 克,若將溶液降溫到20℃,溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)是 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】鑒別下列各組生活中的物質(zhì),括號中選用的試劑或方法,不合理的是

A.酒精和白醋(聞氣味)

B.白糖和食鹽(嘗味道)

C.水和白醋(看顏色)

D.鐵和銅(觀察顏色)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】蛋糕是青少年愛吃的食物,已知蛋糕中的油脂含有反式脂肪酸,化學(xué)式為C18H34O2,下列說法正確的是

A反式脂肪酸不是有機物

B反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成

C反式脂肪酸由54個原子構(gòu)成

D反式脂肪酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是9:1

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】(5分)隨著經(jīng)濟的發(fā)展,能源與環(huán)境成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。

(1)某熱水器以天然氣為燃氣,寫出其完全燃燒的化學(xué)方程式__________。

(2)煤燃燒生成的CO2、SO2、CO等氣體中,會引起溫室效應(yīng)的是__________。

(3)化工廠排放的SO2可用某物質(zhì)的粉末處理,該過程發(fā)生的反應(yīng)是2X +2SO2+O2==2CaSO4 +2CO2。X的化學(xué)式是__________。

(4)6月5日是世界環(huán)境日,中國主題是“向污染宣戰(zhàn)”。下列行為中,符合環(huán)境日活動主題的是__________。

A.焚燒垃圾 B.開發(fā)新能源

C.提倡使用化石燃料 D.工業(yè)廢水直接排入河中

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】在一定條件下發(fā)生反應(yīng):2R+2H2O+7O2═2FeSO4+2H2SO4,則R的化學(xué)式是

A.FeS B.Fe2S3 C.FeO D.FeS2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】被稱之為“軟電池”的紙質(zhì)電池,采用薄層紙片作為傳導(dǎo)體,電池總反應(yīng)為:Zn+2MnO2+H2O=ZnO+2MnO(OH),避免了傳統(tǒng)電池所帶來的污染問題,因而廢舊的紙質(zhì)電池可作為一般的廢棄物加以處理.下列說法錯誤的是

A該電池反應(yīng)中鋅元素化合價升高

B該電池反應(yīng)中二氧化錳作催化劑

C工作原理是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能

D開發(fā)利用該電池可以減少對環(huán)境的污染

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】用托盤天平稱量10g的藥品,天平調(diào)平后,在稱量過程中,發(fā)現(xiàn)指針向右偏移,此時應(yīng)

A.減砝碼 B.添加藥品 C.減藥品 D.調(diào)節(jié)平衡螺母

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】【改編】物質(zhì)的用途利用物理和化學(xué)性質(zhì)的是

A二氧化碳用于滅火 B沼氣用作燃料

C稀有氣體用于充霓虹燈 D活性炭吸附色素

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同步練習(xí)冊答案