Question

17、下列關于酒精的說法不正確的是（　�。�

A、酒精是常用的有機溶劑和實驗室的燃料

B、如果酒精不充分燃燒會生成炭

C、能與水互溶，并能溶解多種有機化合物

D、細菌的細胞由蛋白質構成，酒精能溶解蛋白質，故75%酒精是常用消毒劑之一

Answer 1

分析：A、根據(jù)酒精的性質和用途判斷．
B、根據(jù)酒精燃燒的條件與產物的關系判斷．
C、根據(jù)酒精的溶解性判斷．
D、根據(jù)蛋白質變性的條件判斷．

解答：解：
A、酒精是常用的有機溶劑，且具有可燃性，能作實驗室的燃料，所以正確．
B、酒精是由碳、氫、氧三種元素組成的，如果氧氣不足，不完全燃燒可能生成一氧化碳或炭黑，所以正確．
C、酒精能與水互溶，酒精是良好的有機溶劑，能溶解多種有機化合物，所以正確．
D、細菌的細胞由蛋白質構成，酒精消毒的原理是能破壞人體蛋白質的結構，使之失去生理功能，從而消毒，不是溶解蛋白質，所以錯誤．
故選D．

點評：本題主要考查酒精的性質和用途，以及蛋白質變性的條件，了解酒精的性質和相關用途，以及酒精消毒的原理是解題的關鍵．