【題目】家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界,其中包含著許多化學(xué)知識(shí)。

(1)食用加碘食鹽、加鐵醬油可補(bǔ)充人體所缺的碘和鐵,這里所說的碘和鐵是指___ (元素單質(zhì)分子”)。

(2)①食醋(含醋酸)②精鹽(NaCl) ③堿面(Na2CO3)④蔗糖(C12H22O11)都是廚房常備物品。專家介紹,用堿性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜殘留農(nóng)藥的毒性。因此,浸泡新鮮蔬菜時(shí),可往清水里加入適量的_________(填序號(hào))。

(3)發(fā)酵粉的主要成分之一是碳酸氫鈉, 服用含有碳酸氫鈉的藥物可以治療胃酸過多,反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________________。

(4)若鍋里的油著火了,應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火,其原理是_______________。

(5)天津城區(qū)家庭廚房的熱源一般都是天然氣, 天然氣的主要成分是甲烷,甲烷在空氣中充分燃燒的化學(xué)方程式為_______________。

【答案】元素 隔絕氧氣(或空氣)

【解析】

(1)從宏觀來看,物質(zhì)都是由元素組成的。加碘食鹽、加鐵醬油中的碘和鐵是指的是元素。

(2)專家介紹,用堿性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜殘留農(nóng)藥的毒性。因此,浸泡新鮮蔬菜時(shí),可往清水里加入適量的純堿,因?yàn)榧儔A呈堿性。故選③。

(3)服用含有碳酸氫鈉的藥物可以治療胃酸過多,發(fā)生的反應(yīng)是碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳,化學(xué)方程式為:。

(4)若鍋里的油著火了,應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火,原理是使油與空氣中的氧氣隔絕。

(5)天然氣的主要成分是甲烷,甲烷在空氣中充分燃燒生成二氧化碳和水,化學(xué)方程式為

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】根據(jù)下圖所示的四個(gè)實(shí)驗(yàn),得出的結(jié)論正確的是(  )

A. 乙試管中產(chǎn)生氣泡速率大于甲試管中產(chǎn)生氣泡速率,說明金屬活動(dòng)性:鎂>鐵

B. 蠟燭由低到高依次熄滅,說明通常狀況下CO2不能燃燒,不支持燃燒,密度大于空氣

C. 甲試管中的鐵釘生銹,乙試管中的鐵釘不生銹,說明只需與水接觸鐵釘就會(huì)生銹

D. 向盛有NaOH固體的試管中滴加稀硫酸,燒杯中飽和的澄清石灰水變渾濁,說明H2SO4NaOH發(fā)生中和反應(yīng)放出熱量

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】ZnSO4、CuSO4FeSO4的混合液中回收金屬銅,設(shè)計(jì)了如下方案:

①操作a的名稱是______,加入鋅后,寫出發(fā)生反應(yīng)的一個(gè)化學(xué)方程式__,該反應(yīng)體現(xiàn)了銅的金屬活動(dòng)性比鋅____(選填強(qiáng))。

②操作a后的固體中一定有的物質(zhì)是____,生成氣體的化學(xué)式是_____

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】2020322日是第二十八屆世界水日,3228日是第三十三屆中國(guó)水周"。聯(lián)合國(guó)確定2020世界水日的主題為“Waterandclimatechange"(水與氣候變化)我國(guó)紀(jì)念2020世界水日中國(guó)水周活動(dòng)的主題為堅(jiān)持節(jié)水優(yōu)先,建設(shè)幸福河湖

(1)實(shí)驗(yàn)室電解水示意圖如下:電解水反應(yīng)裝置,電解水的微粒運(yùn)動(dòng)過程

①圖中接低壓直流電源的___極,a、b兩支玻璃管中氣體體積比約為___; 化學(xué)反應(yīng)方程式為_____;

②圖中能從微觀角度合理表達(dá)水電解過程的數(shù)字編號(hào)順序?yàn)?/span>_____;根據(jù)實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是___。

③用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)1%的氫氧化鈉水溶液100g 進(jìn)行電解,當(dāng)溶液中氫氧化鈉的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)升高到2%時(shí)停止電解,理論上生成氫氣質(zhì)量為___。

(2)樂樂小組在一次游玩棋盤山時(shí),用水瓶帶回水庫(kù)的水樣準(zhǔn)備凈化的流程圖如下

④水樣中加入明礬的作用是___。

⑤操作A___,用到的玻璃儀器有___。

⑥向液體 B中加活性炭,是利用其___的結(jié)構(gòu)吸附水中的色素和異味。

⑦在整個(gè)實(shí)驗(yàn)凈化流程中,能得到純凈水的操作是___

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】實(shí)驗(yàn)室常用的氣體制取裝置如下

①寫出儀器 a 的名稱_____

②加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取氧氣。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____;二氧化錳的作用是_____;選用的發(fā)生裝置是_____(選填裝置編號(hào));用 E 裝置收集氧氣,所據(jù)的氧氣性質(zhì)是_________;用 D 裝置收集氧氣,為使收集到的氧氣更純凈,操作中必須在意的事項(xiàng)是_____

3%的過氧化氫溶液與二氧化錳混合,生成 0.1mol 氧氣時(shí),發(fā)生反應(yīng)的過氧化氫是多少克?((根據(jù)化學(xué)方程式列式計(jì)算)_____

④實(shí)驗(yàn)室用鋅粒和稀硫酸反應(yīng)制取氫氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式_____;制取二氧化碳和氫氣都可選用C 為發(fā)生裝置,理由是________

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】20g碳酸鈉和氯化鈉固體混合物,加入101g水中完全溶解后,再往其中加入100g氯化鈣溶液,恰好完全反應(yīng)。過濾,將濾渣干燥,稱得其質(zhì)量為10g。試計(jì)算:

(1)反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

(2)原固體混合物中所含鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù))。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】如表為侯氏制堿法中部分物質(zhì)的溶解度。

溫度/

10

20

30

40

溶解度/g

NH4Cl

33.2

37.2

41.4

45.8

NaCl

35.8

36.0

39.7

36.6

NaHCO3

8.2

9.6

36.3

12.7

(1)在表內(nèi)溫度范圍內(nèi)溶解度隨溫度變化最小的是______

(2)在侯氏制堿法的某一個(gè)工藝流程中,溶液中只有表中三種物質(zhì),在相同的溫度下首先析出的質(zhì)量的是____填化學(xué)式:如果要使混有少量氯化鈉的氯化銨溶液析出氯化銨可采用的方法是____。

(3)40℃時(shí)將一定質(zhì)量的氯化銨溶液按圖進(jìn)行操作:

40℃時(shí)該氯化銨溶液是______飽和不飽和溶液;圖中的n的數(shù)值是______。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】現(xiàn)有含雜質(zhì)的氯化鎂樣品10g(雜質(zhì)不溶于水,也不參加反應(yīng)),向其中加入一定量的氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng),過濾,得到117g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的溶液.求:

1)樣品中氯化鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù);

2)所加入氫氧化鈉溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】民以食為天,柴米油鹽醬醋糖中都含有化學(xué)物質(zhì)。

①加碘食鹽含有碘酸鉀(KIO3, KIO3是由___________三種元素組成 (寫元素名稱),其中Ⅰ的化合價(jià)為___________。

②白糖與紅糖,主要成分都是蔗糖。利用活性炭的____________性, 可將紅糖脫色變成白糖。

③天然氣可作家用燃料,請(qǐng)寫出CH4完全燃燒的化學(xué)方程式____________。 天然氣如果發(fā)生不完全燃燒會(huì)產(chǎn)生一種有毒氣體是____________。

④酒越陳越香,是因?yàn)殛惥浦泻环N有果香味的乙酸乙酯(C4H8O2 物質(zhì),C4H8O2的摩爾質(zhì)量是__________。 1molC4H8O2 中約含有________個(gè)氧原子。

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