Question

【題目】2015年4月7日為“世界衛(wèi)生日”，其主題是“從農(nóng)場到餐桌，食品安全人人有責(zé)”。專家提醒：燒烤攤里會吃出“癌癥風(fēng)險”。腌制的肉串會產(chǎn)生一種叫做二甲基亞硝胺（C2H6N2O）的強致癌物質(zhì)，請完成下列問題：

（1）該物質(zhì)由 種元素組成。

（2）該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量是多少？

（3）該物質(zhì)的分子中碳、氫、氮原子個數(shù)比是多少？

（4）二甲基亞硝胺（C2H6N2O）中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（保留到0.1%）

Answer 1

【答案】（1）四（2）74(3)1：3：1(4)37.8%

【解析】

試題分析：由化學(xué)式可知，二甲基亞硝胺（C2H6N2O）由四種元素組成，

相對分子質(zhì)量=（相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)）之和，

該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量是2×12+6+2×14+16=74；

化學(xué)式中元素符號右下角的數(shù)字為一個分子中原子的個數(shù)；

該物質(zhì)的分子中碳、氫、氮原子個數(shù)比是1：3：1；

，

二甲基亞硝胺（C2H6N2O）中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是28÷74×100%≈37.8%。