(1)我國的合成洗滌劑市場上,既有固態(tài)的洗衣粉,也有液態(tài)的洗衣液,請你簡要地對兩者的優(yōu)劣作一比較(各敘述兩點).
(2)什么是酶?酶在有機物分類中屬于哪一類物質(zhì)?洗滌劑中主要加入哪幾種酶?它們分別起什么作用?
(3)液態(tài)洗衣液與固態(tài)洗衣粉相比,具有很多優(yōu)點.造成目前液態(tài)洗衣液在市場上低占有率的原因主要是由于其保存期不長.請你從物質(zhì)的化學性質(zhì)以及環(huán)境等因素去分析,為什么液態(tài)洗衣液保存期不長而洗衣粉卻可較長期保存的原因.
(4)請你在延長洗衣液的保存期方面獻計獻策(任述一點).
(1)查閱資料可知,固態(tài)洗衣粉:去污力較強,保存期長;生產(chǎn)成本較高,使用不夠方便.液態(tài)洗衣液:與生產(chǎn)固態(tài)洗衣粉相比,人力和能源都較省,成本較低,因而價格也較低;使用方便,省水;缺點是重垢型洗衣液保存期太短,而輕垢型洗衣液的去污力又不理想;故答案為:固態(tài)洗衣粉:去污力較強,保存期長;生產(chǎn)成本較高,使用不夠方便.液態(tài)洗衣液:與生產(chǎn)固態(tài)洗衣粉相比,人力和能源都較省,成本較低,因而價格也較低;使用方便,省水;缺點是重垢型洗衣液保存期太短,而輕垢型洗衣液的去污力又不理想.
(2)通過生物知識可知,酶是生物體細胞產(chǎn)生的、能起催化作用的物質(zhì);酶屬于蛋白質(zhì)類物質(zhì); 蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶;它們分別促進衣物污垢中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物水解成小分子物質(zhì),從而易于把它們洗去;故答案為:酶是生物體細胞產(chǎn)生的、能起催化作用的物質(zhì);酶屬于蛋白質(zhì)類物質(zhì); 蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶;它們分別促進衣物污垢中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物水解成小分子物質(zhì),從而易于把它們洗去;
(3)查閱資料可知,為了保證洗衣液的強去污力,必須在其中加入酶制劑,尤其是蛋白酶(因為衣物污垢中的蛋白質(zhì)是最難洗凈的).可是,蛋白酶本身也是蛋白質(zhì),它不管是污垢中的蛋白質(zhì)還是屬于蛋白酶的蛋白質(zhì),一概都是“無情絕殺”.正是蛋白酶分子間的“互相殘殺”,造成液態(tài)洗衣液不能長久保存.固態(tài)的洗衣粉中雖然也有蛋白酶,但其中基本無水,而蛋白酶的分解是水解反應造成的,既然洗衣粉中無水,蛋白質(zhì)就不能水解,蛋白酶之間就不會互相殘殺,蛋白酶就可以長期安全無恙;故答案為:為了保證洗衣液的強去污力,必須在其中加入酶制劑,尤其是蛋白酶(因為衣物污垢中的蛋白質(zhì)是最難洗凈的).可是,蛋白酶本身也是蛋白質(zhì),它不管是污垢中的蛋白質(zhì)還是屬于蛋白酶的蛋白質(zhì),一概都是“無情絕殺”.正是蛋白酶分子間的“互相殘殺”,造成液態(tài)洗衣液不能長久保存.固態(tài)的洗衣粉中雖然也有蛋白酶,但其中基本無水,而蛋白酶的分解是水解反應造成的,既然洗衣粉中無水,蛋白質(zhì)就不能水解,蛋白酶之間就不會互相殘殺,蛋白酶就可以長期安全無恙.
(4)延長洗衣液的保存期方面的方法有:尋求保護劑,改變洗衣液中的介質(zhì)等,故答案為:尋求保護劑,改變洗衣液中的介質(zhì)等;
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

生活離不開化學。請你用所學的化學知識結(jié)合生活經(jīng)驗回答下列問題:
⑴炒菜時油鍋中的油不慎著火,可采取的措施是                            。
⑵減少使用不必要的塑料制品,重復使用某些塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解決                問題。
⑶下表中列出的是某品牌黃豆的主要營養(yǎng)成分。請你分析后回答:
蛋白質(zhì)(g)
脂肪(g)
無機物(g)
磷(mg)
鈣(mg)
鐵(mg)
39.2
17.4
5.0
570
320
5.9
①黃豆中含有的人體需要的營養(yǎng)素有                    (填一種名稱即可)。
②表中的“鈣”、“磷”是指          (填“原子”、“元素”或“物質(zhì)”)。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:多選題

以下歸納和總結(jié)完全正確的是( 。
A對日常生活經(jīng)驗的認識B對防銹的認識
①用碘酒檢驗某火腿腸中是否含有淀粉
②鑒別棉纖維和羊毛纖維,點燃后聞氣味
③進入久未開啟的菜窖,先做燈火實驗
①“遼寧”號航母艦體外殼涂油漆防銹
②保留鐵銹可防止鐵進一步銹蝕
③可用稀硫酸除去鐵銹
C對原理或現(xiàn)象的認識D對安全的認識
①在HCl和CaCl2混合溶液中逐滴加入碳酸鉀溶液,先有氣泡后產(chǎn)生白色沉淀
②硝酸銨與熟石灰混合產(chǎn)生氨臭氣味
③濃鹽酸應密封保存,是因為它易揮發(fā)
①點燃可燃性氣體前一定要驗純
②凡能產(chǎn)生有毒氣體的實驗均不要進行
③海鮮食品噴灑甲醛溶液防腐
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

傷害皮膚的主要因素有______、______和______等,保護皮膚的主要機制是______、______和______.

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

人體必需的六大營養(yǎng)素是指______、______、______、無機鹽、維生素和水.在六大營養(yǎng)素中,盡管維生素的需要量最少,但對機體的新陳代謝、生長、發(fā)育、健康有極重要的作用.如果長期缺乏某種維生素,就會引起生理機能的障礙而發(fā)生某種(或多種)疾。纾w內(nèi)缺少______(任填一種維生素),就會得______(填相關(guān)的疾病名).為了從食物中全面攝取各種維生素,必須養(yǎng)成______的飲食習慣.

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

加酶(佳美)洗衣粉,不能用沸水沖泡的原因是( 。
A.表面活性劑分解B.酶失去活性
C.起泡劑失效D.螯合劑失效

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

今年的化學論壇提出“化學不是問題,化學解決問題”下列關(guān)于化學的說法不正確的是
A.化學引領(lǐng)了相關(guān)科學與技術(shù)的進步
B.化學使人類告別了只依靠天然材料、天然藥物、天然肥料的時代
C.糧食、能源、環(huán)境三大問題的解決離不開化學
D.化學品在生產(chǎn)制備過程中會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),應抑制化學發(fā)展

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

為了弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化,某校在端午節(jié)開展了包粽子活動。
(1)老師準備了糯米、鮮豬肉、植物油、調(diào)味品等原料以及粽葉,在各種原料中富含糖類的是     
(2)粽子吃起來咸淡適中,有同學猜想其中一定含有食鹽。于是從煮過粽子的鍋里取少量的水于試管中,滴加硝酸銀溶液,產(chǎn)生了不溶于稀硝酸的白色沉淀。你認為這樣的實驗現(xiàn)象能否證明食鹽的存在,并說明理由   

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)是食品中的營養(yǎng)素,不能為人體提供能量的是
A.蛋白質(zhì)B.維生素C.糖類D.油脂

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同步練習冊答案