制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質(zhì),制作時需要將它們混合并充分攪拌。回答下列問題:
(1)寫出制作過程中能發(fā)生反應(yīng)的兩個化學(xué)方程式。
(2)制作松花蛋的工人有的說“純堿溶液顯堿性”;有的說“純堿溶液顯中性”。請你利用pH試紙測定純堿溶液的pH,簡述測定方法。
(1)CaO + H2O ==Ca(OH)2
Na2CO3 +Ca(OH)2==CaCO3↓+ 2NaOH
(2)答:在白瓷板(或玻璃片)上放一小片pH試紙,(用玻璃棒或膠頭滴管)將純堿溶液滴到試紙上,把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較,即可得出純堿溶液的pH。
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
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科目:初中化學(xué) 來源:槐蔭區(qū)二模 題型:問答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質(zhì),制作時需要將它們混合并充分攪拌;卮鹣铝袉栴}:
(1)寫出制作過程中能發(fā)生反應(yīng)的兩個化學(xué)方程式。
(2)制作松花蛋的工人有的說“純堿溶液顯堿性”;有的說“純堿溶液顯中性”。請你利用pH試紙測定純堿溶液的pH,簡述測定方法。
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