（2006?順義區(qū)二模）食品保鮮有多種方法，在食品保鮮中下列物質(zhì)經(jīng)常被人們使用：①干冰；②生石灰；③鐵粉；④氮?dú)�，其中作為冷藏冷凍劑的�?!--BA-->
①
①
；脫氧保鮮劑的是
③
③
；高效干燥防霉劑的是
②
②
．（填序號(hào)）
分析：冷藏冷凍劑需要能夠降溫，脫氧保鮮劑需要吸收氧氣，高效干燥防霉劑需要吸收水分．
解答：解；由于干冰易升華吸熱使周圍溫度降低，可以做冷藏冷凍劑；由于鐵粉生銹需要氧氣和水，所以鐵可以做脫氧劑；由于氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，所以可以做干燥劑．
故答案為：①；③；②．
點(diǎn)評(píng)：要知道常見的冷藏冷凍劑，脫氧劑和高效干燥劑．
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