(5分)請認(rèn)真閱讀下面材料,回答下面問題:
材料一:2008年9月,中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用受污染奶粉的嬰兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因也是牛奶中含有三聚氰胺。
材料二:在奶制品行業(yè)中,通常利用氮元素來衡量蛋白質(zhì)的含量(合格奶粉的氮含量在2.8﹪左右,蛋白質(zhì)平均含氮量在16﹪)
材料三:三聚氰胺的性狀為純白色單斜棱晶體,化學(xué)符號為(C3N6H6),無味,常壓熔點為354℃(分解),升華溫度為300℃。溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱乙醇,不溶于苯、醚和四氯化碳等物質(zhì)。低毒性,在常溫情況下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,但在高溫下可能會分解放出氰化物(有毒)。
(1)請你寫出組成三聚氰胺元素的名稱 ,三聚氰胺也被人稱之為“蛋白精”,價格便宜。牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因為能冒充蛋白質(zhì)。試解釋三聚氰胺能冒充蛋白質(zhì)的原因。
。
(2)為安全起見,一般采用三聚氰胺所制造的食品都會標(biāo)明“不可放入微波爐使用”。試解釋原因 。
(3)請你寫出關(guān)于三聚氰胺的一條化學(xué)性質(zhì) 。
(4)“食品安全無小事”由“三鹿奶粉嬰幼兒受污染事件”,你對避免此類事件有何建議(回答一點即可) 。
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
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科目:初中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年新疆石河子第十中學(xué)九年級上學(xué)期階段性檢測化學(xué)試卷(解析版) 題型:簡答題
(5分)請認(rèn)真閱讀下面材料,回答下面問題:
材料一:2008年9月,中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用受污染奶粉的嬰兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因也是牛奶中含有三聚氰胺。
材料二:在奶制品行業(yè)中,通常利用氮元素來衡量蛋白質(zhì)的含量(合格奶粉的氮含量在2.8﹪左右,蛋白質(zhì)平均含氮量在16﹪)
材料三:三聚氰胺的性狀為純白色單斜棱晶體,化學(xué)符號為(C3N6H6),無味,常壓熔點為354℃(分解),升華溫度為300℃。溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱乙醇,不溶于苯、醚和四氯化碳等物質(zhì)。低毒性,在常溫情況下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,但在高溫下可能會分解放出氰化物(有毒)。
(1)請你寫出組成三聚氰胺元素的名稱 ,三聚氰胺也被人稱之為“蛋白精”,價格便宜。牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因為能冒充蛋白質(zhì)。試解釋三聚氰胺能冒充蛋白質(zhì)的原因。
。
(2)為安全起見,一般采用三聚氰胺所制造的食品都會標(biāo)明“不可放入微波爐使用”。試解釋原因 。
(3)請你寫出關(guān)于三聚氰胺的一條化學(xué)性質(zhì) 。
(4)“食品安全無小事”由“三鹿奶粉嬰幼兒受污染事件”,你對避免此類事件有何建議(回答一點即可) 。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
請認(rèn)真閱讀下面材料,回答下面問題:
材料一:2008年9月,中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用受污染奶粉的嬰兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因也是牛奶中含有三聚氰胺。
材料二:在奶制品行業(yè)中,通常利用氮元素來衡量蛋白質(zhì)的含量(合格奶粉的氮含量在2.8﹪左右,蛋白質(zhì)平均含氮量在16﹪)
材料三:三聚氰胺的性狀為純白色單斜棱晶體,化學(xué)符號為(C3N6H6),無味,常壓熔點為354℃(分解),升華溫度為300℃。溶于熱水,微溶于冷水,極微溶于熱乙醇,不溶于苯、醚和四氯化碳等物質(zhì)。低毒性,在常溫情況下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,但在高溫下可能會分解放出氰化物(有毒)。
(1)請你寫出組成三聚氰胺元素的名稱______,三聚氰胺也被人稱之為“蛋白精”,價格便宜。牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因為能冒充蛋白質(zhì)。試解釋三聚氰胺能冒充蛋白質(zhì)的原因。
______。
(2)為安全起見,一般采用三聚氰胺所制造的食品都會標(biāo)明“不可放入微波爐使用”。試解釋原因________________ 。
(3)請你寫出關(guān)于三聚氰胺的一條化學(xué)性質(zhì)__________________。
(4)“食品安全無小事”由“三鹿奶粉嬰幼兒受污染事件”,你對避免此類事件有何建議(回答一點即可)_____________________。
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