【題目】老火靚湯強身健體，豬骨湯是其中之一。煲制豬骨湯的主要原料：豬骨、雞腳、甜玉米、胡蘿卜、雞骨草等。

(1)豬骨湯包含的營養(yǎng)素中除了蛋白質(zhì)、油脂、水、無機鹽外，還有______________等。

(2)豬骨湯中因為含有較豐富的________(用離子符號表示)，所以老年人飲用可以預防________。

【答案】 維生素、糖類 Ca2＋　 骨質(zhì)疏松

【解析】(1)豬骨湯包含的營養(yǎng)素中除了蛋白質(zhì)、油脂、水、無機鹽外，還有甜玉米提供的糖類，胡蘿卜、雞骨草提供的維生素；(2)，老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松，青少年缺鈣易患佝僂病，豬骨湯中因為含有較豐富的鈣離子—Ca2＋，所以老年人飲用可以預防骨質(zhì)疏松。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列選項中，物質(zhì)的名稱、俗名、化學式不完全一致的是（ ）

A．碳酸鈉﹣純堿﹣Na2CO3 B．亞硝酸鈉﹣食鹽﹣NaNO2

C．氫氧化鈣﹣消石灰﹣Ca（OH）2 D．氫氧化鈉﹣燒堿﹣NaOH

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在氧氣中完全燃燒只生成水的物質(zhì)是（ ）

A．氫氣 B．天然氣 C．酒精 D．一氧化碳

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)在氧氣中燃燒的實驗現(xiàn)象描述正確的是（ ）

A．木炭：產(chǎn)生綠色火焰

B．鐵絲：發(fā)出耀眼的白光

C．鎂帶：火焰呈淡藍色

D．硫粉：產(chǎn)生明亮的藍紫色火焰

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】古代字畫能長期保存，是由于單質(zhì)碳在常溫下具有（ ）

A. 穩(wěn)定性 B. 氧化性 C. 還原性 D. 助燃性

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法或做法不正確的是（ ）

A. 推廣使用可降解塑料 B. 酸雨的pH＜5.6

C. 隨意丟棄廢舊的電池 D. 用淘米水澆花

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】屬于化學變化的是（ ）

A．酒精揮發(fā) B．西瓜榨汁 C．木炭燃燒 D．糯米磨粉

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某實驗需要18mL的液體,某同學在讀數(shù)時,他用仰視的方法,則實際所得的液體體積與18mL相比( )

A. 相等 B. 小 C. 大 D. 無法確定

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】小明向氫氧化鈉溶液中滴加了稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)沒有明顯現(xiàn)象。為了判斷兩者是否恰好完全反應，他取少量反應后的溶液加入試管中，滴加幾滴無色酚酞試液，振蕩后觀察到酚酞試液不變色。

(1)根據(jù)上述現(xiàn)象，小明得出“兩種物質(zhì)恰好完全反應”的結論。小白認為小明的結論是不合理的，其理由是____。

(2)小白利用pH試紙測反應后溶液的pH，以確定兩者是否恰好完全反應。請你選用其他試劑再設計一個實驗，以驗證氫氧化鈉和鹽酸是否恰好完全反應(要求寫出選用的試劑、可能觀察到的現(xiàn)象和相應的結論)：_____________________。

(3)小白為了繼續(xù)探究“在氫氧化鈉與鹽酸反應的過程中，溶液的pH是如何變化的” 這一問題，進行如下實驗：在一定量的氫氧化鈉溶液中逐漸滴加鹽酸，用pH試紙 測定溶液的pH，記錄數(shù)據(jù)如下表。

鹽酸的體積/mL

0

10

19.5

20

20.5

30

40

pH

13

12

11

7

3

2

1

下圖中能合理表示該反應過程中pH變化的圖像是________(填序號)。

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