（2011年山東濰坊，3題）食品安全關(guān)系人們的健康。下列做法正確的是
A．用工業(yè)染料檸檬黃制作“染色饅頭”B．依法合理使用食品添加劑
C．用地溝油烹飪食物D．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品
B

A、用工業(yè)染料檸檬黃中含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，另外國(guó)家規(guī)定不能用染色劑給饅頭著色，故A錯(cuò)誤，
B、B、依法合理使用食品添加劑，符合國(guó)家規(guī)定，故B正確，
C、C、地溝油中含有細(xì)菌和有害化學(xué)成分，在高溫下會(huì)生成致癌物質(zhì)，不能食用，故C錯(cuò)誤，
D、D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故D錯(cuò)誤，故選B．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是________。
A．節(jié)約使用紙張                         B．分類(lèi)回收處理垃圾
C．減少使用塑料袋                            D．減少使用一次性紙杯
（2）上海世博會(huì)使用的LED燈，為其提供電的裝置接受陽(yáng)光照射后，便可將          轉(zhuǎn)化為電能。
（3）為減少煤燃燒產(chǎn)生的二氧化硫?qū)Υ髿獾奈廴�，可向煤中加入適量的石灰石，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)為：2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2，該反應(yīng)所涉及的物質(zhì)中，屬于氧化物的是____________。
（4）目前使用的能源多為化石燃料，如天然氣、石油和       。由于化石燃料屬于不可再生資源、燃燒的產(chǎn)物有污染，所以人們正在利用和開(kāi)發(fā)新的能源，如氫能、       和太陽(yáng)能等。氫能是理想的清潔能源，科學(xué)家正研究使用太陽(yáng)能發(fā)電的方法將水分解得到氫氣，推廣使用太陽(yáng)能是利用了太陽(yáng)能（填字母）              的特點(diǎn)。
A．取之不盡                     B．清潔能源           C．不可再生能源  D．可轉(zhuǎn)變成電能、熱能

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（10紅河5）食品與衛(wèi)生、健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人體健康的是   （    ）
A．把霉變大米淘?xún)艉罄^續(xù)食用B．用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)
C．用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋D．用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容”

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（10貴港11）下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（       ）
A．人體缺乏維生素C會(huì)引起壞血病
B．汽車(chē)使用乙醇汽油可以減少大氣污染
C．回收廢舊金屬可以減少環(huán)境污染
D．為了食品保鮮可用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年廣東湛江，7題）下列說(shuō)法正確的是
A．食用用“瘦肉精”喂養(yǎng)的豬的肉對(duì)人體無(wú)害
B．食用合格碘鹽可以預(yù)防某種甲狀腺疾病
C．工業(yè)廢水、生活污水不用處理達(dá)標(biāo)，可隨意排放
D．可以隨意拋棄廢舊電池

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（2011四川宜賓，11題）生活離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)與我們生活息息相關(guān)，用下列生活中常見(jiàn)物質(zhì)來(lái)完成以下各題：
A．甲烷B．生石灰C．熟石灰D．乙醇
E．淀粉  F．蛋白質(zhì)  G．硝酸銨
⑴ 用物質(zhì)的字母序號(hào)填空：屬于有機(jī)物的是                 ；屬于鹽的是           ；
構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是                ；屬于氮肥的是                。
⑵ 寫(xiě)出生石灰制熟石灰的化學(xué)方程式                                         。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年江蘇南京，2題）“高鈣奶”中的鈣是指：
A．原子B．元素C．分子D．單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（6分）化學(xué)與生活息息相關(guān)。請(qǐng)根據(jù)題意從下列選項(xiàng)中選擇序號(hào)，填寫(xiě)在橫線上。① CO2     ② 純堿   ③ SO2     ④ Al3+     ⑤ 合成纖維    ⑥ 元素
（1）加碘鹽、加鐵醬油中的“碘”、“鐵”是指          。
（2）地殼中含量最多的金屬元素形成的離子是          。
（3）通常用來(lái)滅火的氣體是           。
（4）制做饅頭時(shí)通常加入的是        。
（5）制衣材料中的滌綸、腈綸等屬于              。
（6）能形成酸雨的氣體是        。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

(5分)美麗的煙臺(tái)，以紅(蘋(píng)果、櫻桃之都)、金(黃金之都)、綠(生態(tài)之都)、紫(葡萄酒之都)、藍(lán)(魅力港城)五種顏色來(lái)展現(xiàn)自身的個(gè)性魅力。
(1)蘋(píng)果、櫻桃等水果可以為人體提供              ，以預(yù)防壞血病。
(2)金的構(gòu)成微粒是              。
(3)近幾年來(lái)，我市空氣質(zhì)量狀況基本達(dá)到優(yōu)或良。優(yōu)、良是指空氣質(zhì)量級(jí)別        (填“≥”或“≤”)Ⅱ級(jí)。
(4)葡萄樹(shù)受到病菌的侵害時(shí)，常噴灑波爾多液。配制波爾多液時(shí)，不能用鐵制容器，請(qǐng)用化學(xué)方程式表示其原因                                            。
(5)青煙威榮城際鐵路的建成，將使得魅力港城的出行更為方便。鐵路建設(shè)需要大量的鋼鐵，在煉鐵高爐中用（CO）將赤鐵礦（Fe2O3）還原為鐵的主要化學(xué)方程式是              。

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