Question

（2013?青島）“化學(xué)--我們的生活，我們的未來”．請從化學(xué)的視角認(rèn)識生產(chǎn)生活中的有關(guān)問題．請?zhí)钕铝锌崭瘢?BR>（1）在人體所攝入的物質(zhì)中，除空氣、水、食鹽等無機(jī)物外，其余主要是糖類、油脂、蛋白質(zhì)和

維生素

等有機(jī)物．人體缺乏

鈣

元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，食用乳制品、豆類等可攝入該元素．
（2）氫氣被譽(yù)為“未來最理想的清潔能源”，氫氣在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為：

2H₂+O₂

點(diǎn)燃  .

2H₂O

．
（3）工業(yè)上通過高溫煅燒石灰石來生產(chǎn)氧化鈣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

CaCO₃

高溫  .

CaO+CO₂↑

．
（4）廚房中鐵鍋易生銹，請結(jié)合生活實(shí)際，簡要說出一種防止鐵鍋生銹的方法：

不用時(shí)保持鐵鍋干燥或涂一層植物油

．

Answer 1

分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽；
氫氣在空氣中燃燒能夠生成水；
煅燒石灰石可以生成氧化鈣和二氧化碳；
鐵與水和氧氣同時(shí)接觸時(shí)容易生銹．

解答：解：（1）人體攝取的有機(jī)物主要有糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素等；人體缺乏鈣元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松．故填：維生素；鈣．
（2）氫氣在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為：2H₂+O₂

點(diǎn)燃  .

2H₂O．故填：2H₂+O₂

點(diǎn)燃  .

2H₂O．
（3）高溫煅燒石灰石可以生成氧化鈣和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaCO₃

高溫  .

CaO+CO₂↑．故填：CaCO₃

高溫  .

CaO+CO₂↑．
（4）鐵鍋暴露在潮濕的空氣中容易生銹，因此使鐵鍋保持干燥或給鐵鍋涂一層植物油，就可以防止鐵鍋生銹．故填：不用時(shí)保持鐵鍋干燥或涂一層植物油．

點(diǎn)評：本題主要考查營養(yǎng)物質(zhì)、金屬的銹蝕與防護(hù)、化學(xué)方程式的書寫等方面的知識，書寫化學(xué)方程式時(shí)要注意四步，一是反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式要正確，二是遵循質(zhì)量守恒定律，三是寫上必要的條件，四是看是否有“↑”或“↓”．