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3、常溫下某同學測得一些食物的近似pH，顯堿性的是（　�。�
分析：當溶液的PH等于7時，呈中性．當溶液的PH大于7時，呈堿性．當溶液的PH小于7時，呈酸性．
解答：解：桃子汁、蘋果汁、牛奶等物質的PH都小于7，顯酸性；雞蛋清的PH大于7，顯堿性．
故選C．
點評：解答本題要充分理解溶液的酸堿性和PH大小之間的關系，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．
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