17．為增強學(xué)生體質(zhì)，我省很多地方啟動了“蛋奶工程”．牛奶、雞蛋中富含的營養(yǎng)素是（　�。�
A．淀粉B．油脂C．維生素D．蛋白質(zhì)

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、牛奶、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，而不是淀粉，故選項錯誤．
B、牛奶、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，而不是油脂，故選項錯誤．
C、牛奶、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，而不是維生素，故選項錯誤．
D、牛奶、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
故選：D．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．把一杯不飽和的蔗糖溶液變成飽和的蔗糖溶液，簡便可行的方法是（　�。�
A．加入水B．加入蔗糖
C．升高溫度D．加入飽和的蔗糖溶液

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17．下列實驗操作錯誤的是（　�。�
A．B．C．D．

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5．現(xiàn)有一溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氯化鈉溶液100克，欲使其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大一倍，可采取向溶液中加入氯化鈉固體或蒸發(fā)水的方法，分別求加入氯化鈉固體的質(zhì)量；蒸發(fā)水的質(zhì)量．

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12．有Na2CO3和NaCl的混合物11克與100克稀鹽酸恰好完全反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳4.4克．（寫出計算過程）求：（1）混合物中Na2CO3的質(zhì)量是10.6g．
（2）該稀鹽酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是7.3%．
（3）反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是10.8%．

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2．對于反應(yīng)：X+2NaOH═2Y+Cu（OH）2↓下列分析不正確的是（　　）
A．該反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)B．X可能是CuCl2
C．X和Y的相對分子質(zhì)量之差為18D．Y不可能是Na2SO4

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9．尿素是一種重要的化學(xué)肥料，化學(xué)式是CO（NH2）2．請分析并通過計算完成下列各題：
（1）尿素中共含有4種元素，尿素的一個分子中有8個原子；
（2）計算尿素中碳、氮元素的質(zhì)量比；
（3）計算尿素中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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6．用化學(xué)符號表示
（1）氧氣O2  （2）錳酸鉀K2MnO4．

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7．如圖為某同學(xué)進(jìn)行電解水實驗的裝置圖，據(jù)此回答：
（1）圖中A端為電源的正（填“正”或“負(fù)”）極．
（2）C試管中收集到的氣體是氧氣，C、D試管中收集到的氣體的體積比約為1：2．
（3）上述實驗可以得出：水是由氫元素和氧元素組成的．
（4）在水的電解實驗中，常事先加入少量稀硫酸或氫氧化鈉，目的是：增強水的導(dǎo)電性．
（5）電解水反應(yīng)的符號表達(dá)式：2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．

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