Question

【題目】生活中處處有化學(xué)，化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識．

（1）下列食物中，能提供大量維生素的是______（填字母序號）；

（2）廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是______（填字母序號）；

（3）廚房中常用加碘鹽作為調(diào)味品使用，加碘食鹽中含有NaCl和KIO3，據(jù)此判斷加碘食鹽是______（填“純凈物”或“混合物”），KIO3中碘元素化合價(jià)為______；

（4）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是______；（填“食醋”或“食鹽水”）．

（5）煤曾經(jīng)是廚房中的主要燃料，家庭用煤經(jīng)過了從“煤球”到“蜂窩煤”的變化，以前我們把煤粉加工成略大于乒乓的球體，后來人們把煤粉加工成圓柱體，并在圓柱體內(nèi)打上一些孔．請你分析這種變化的優(yōu)點(diǎn)是______．

（6）小明家現(xiàn)在廚房用的燃料是天然氣，天然氣是主要成分是CH4，天然氣在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式為_______________。

Answer 1

【答案】A C 混合物 +5 食醋 增大煤與空氣的接觸面積，使煤充分燃燒 CH4+2O2CO2+2H2O

【解析】

（1）蔬菜富含維生素，牛奶富含蛋白質(zhì)，大米富含糖類；
（2）塑料保鮮膜的材料是一種塑料，不是纖維，橡膠手套用的是合成橡膠，不是纖維制的，棉布圍裙是用棉花纖維制的，棉花纖維是天然纖維；

（3）廚房中常用加碘鹽作為調(diào)味品使用，加碘食鹽中含有NaCl和KIO3，屬于混合物；KIO3里鉀元素的化合價(jià)是+1價(jià)，氧元素的化合價(jià)是-2價(jià)，設(shè)KIO3里碘元素化合價(jià)是x，根據(jù)化合物中各元素的化合價(jià)的代數(shù)和為零的原則，可得：+1+x+（-2）×3=0解得：x=+5，所以碘元素的化合價(jià)是+5價(jià)；
（4）廚房里的醋酸能與水垢反應(yīng)，除去水垢；
（5）人們把煤粉加工成圓柱體，并在圓柱體內(nèi)打上一些孔．這種變化的優(yōu)點(diǎn)是增大煤與空氣的接觸面積，使煤充分燃燒；
（6）天然氣的主要成分是甲烷，在空氣中燃燒，生成了二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH4+2O2CO2+2H2O。