（2010?婁底）均衡膳食，有利于人體健康．臨近中考，小明為了給自己增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食米飯
副食紅燒牛肉、花生米、清蒸魚
飲料牛奶
營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學知識，建議小明應該增加的食物是（ ）
【答案】分析：可根據(jù)營養(yǎng)素在食物中存在來源進行分析，維生素在蔬菜和水果中含量比較多．
解答：解：A、黃瓜屬于蔬菜水果類，富含維生素，所以正確．
B、紅燒排骨屬于肉類，主要含蛋白質和油脂，故不可選．
C、豆腐含蛋白質及無機鹽豐富，故不可選．
D、雞蛋主要含蛋白質豐富，故不可選．
故選A
點評：均衡膳食，有利于人體健康，要了解營養(yǎng)素在食物中的含量，以便調(diào)整飲食結構．
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科目：初中化學 來源：2010年湖南省婁底市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

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