為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，某校在端午節(jié)開展了包粽子活動。
（1）老師準(zhǔn)備了糯米、鮮豬肉、植物油、調(diào)味品等原料以及粽葉，在各種原料中富含糖類的是     
（2）粽子吃起來咸淡適中，有同學(xué)猜想其中一定含有食鹽。于是從煮過粽子的鍋里取少量的水于試管中，滴加硝酸銀溶液，產(chǎn)生了不溶于稀硝酸的白色沉淀。你認(rèn)為這樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能否證明食鹽的存在，并說明理由   。

（1）糯米 （2）不能，本實(shí)驗(yàn)指南證明氯離子的存在

解析試題分析：（1）糯米中富含淀粉，淀粉屬糖類；豬肉富含蛋白質(zhì)；植物油富含脂肪；
（2）滴加硝酸銀溶液，產(chǎn)生了不溶于稀硝酸的白色沉淀，只能證明含有氯離子，不能證明含有鈉離子。
考點(diǎn)：人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)、物質(zhì)的檢驗(yàn)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

學(xué)習(xí)化學(xué)最重要的是對知識進(jìn)行歸納和整理，下列選項(xiàng)中不完全正確的是（　�。�

 A
 		 B
 		 C
 		 D
 
 ①農(nóng)藥和化肥的大量使用——不會引起土壤污染
②塑料制品的大量使用——會造成“白色污染”
③化石燃料的大量使用——會造成空氣污染
 		 ①NaCl——俗稱食鹽
②Na2CO3——俗稱純堿
③NaOH——俗稱火堿
 		 ①CaO——氧化物
②Ca（OH）2——堿
③CaCO3——鹽
 		 ①人體缺碘——甲狀腺腫大
②人體缺鐵——貧血
③人體缺鈣——骨質(zhì)疏松
 
 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

以“科技創(chuàng)造未來”為主題的第二屆科技活動周拉開了帷幕。這對弘揚(yáng)科學(xué)精神，傳播科學(xué)思想具有重要意義。宣傳科學(xué)知識，揭露偽科學(xué)，也是我們中學(xué)生的義務(wù)。你認(rèn)為下列傳聞缺乏科學(xué)依據(jù)的是（ ）

A．一商販在街上出售自稱可溶解任何物質(zhì)的溶劑
B．冬天，某村有一家人關(guān)門閉戶在家烤火，結(jié)果導(dǎo)致全家中毒
C．某地有個神秘的“死亡谷”，野兔等低矮動物走進(jìn)谷底常會窒息而死
D．以水為原料來制取燃料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

下表是某食品包裝袋上的部分內(nèi)容，請回答：

品名
××××
配料
雞蛋、面粉、白砂糖、檸檬汁、植物油
保持期
90天
（1）配料中主要能提供蛋白質(zhì)的是　    　．
（2）檸檬汁中富含維生素C，缺乏維生素C會引起　            　．
（3）配料中除白砂糖外，主要含有糖類物質(zhì)的還有　   　，是人體所需　      的主要來源．
（4）各配料中的主要營養(yǎng)物質(zhì)都屬于　           　（選填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

通過一年的化學(xué)學(xué)習(xí)，相信你能用所學(xué)的化學(xué)知識解決下列問題：
（1）生活中銅絲常用作導(dǎo)線，說明銅具有的物理性質(zhì)是　_________　
（2）為了防止自行車的鏈條生銹，常采用的方法是　_________　
（3）為了健康，我們要均衡攝入蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水、　_________　等六大營養(yǎng)素，幼兒和青少年患佝僂病是因?yàn)槿?u>　_________　元素．
（4）鑒別羊毛和合成纖維可以用　_________　方法．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（4分）下表為某品牌奶粉中標(biāo)簽中的主要營養(yǎng)成分：

營養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)
（g）
乳糖
（g）
脂肪
（g）
鈣
（mg）
鐵
（mg）
磷
（mg）
鋅
（mg）
維生素A
（國際單位）
每100克含
≥22
≤50
22—26
≥1100
8—18
≥550
3—6
≥1100
（1）上表中未出現(xiàn)六大類營養(yǎng)素中的   ，能提供能量的有   種。
（2）上表出現(xiàn)了   種人體所需的微量元素。
（3）人體健康離不開鈣元素。下列有關(guān)鈣元素的敘述中不正確的是   。
A．幼兒缺鈣會得侏儒癥                     B．青少年缺鈣會得佝僂病
C．成人比幼兒和青少年需要攝入更多量的鈣  D．老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（5分）化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證。下列食物中，富含糖類的是    （填序號，下同）。加鈣牛奶中的“鈣”是指    （填“元素”或“分子”），缺鈣可能患有的疾病是    （填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”） 。

A．蔬菜            B．牛奶            C．米飯
（2）塑料滑板主要由塑料、鋼、玻璃纖維（主要成分有二氧化硅和氧化鋁等）、鋁合金等材料制成，其中屬于有機(jī)合成材料的是    。

（3）乙醇汽油是將乙醇與汽油以一定比例混合而成。下列說法中正確的是    。
A．乙醇屬于可再生能源               B．乙醇汽油不能用作汽車燃料
C．使用乙醇汽油可減少大氣污染       D．使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（4分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識。
（1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是     （填字母序號）；
                

A．西紅柿 B．牛奶 C．米飯 D．雞蛋
（2）食鹽是重要的調(diào)味品，食鹽適量加碘可以有效預(yù)防碘缺乏引起的甲狀腺腫大。碘是人體必須的_____（選填“常量”、“微量”）元素。
（3）通過鐵鍋能將食物燒熟，是利用了金屬鐵的____性；為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

當(dāng)前我市部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。

主食
 		葷菜
 		蔬菜
 
米飯
 		紅燒牛肉
 		炒胡蘿卜、炒黃瓜
 
 
(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是       ，富含維生素的是       (填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是                                                                。
(2)食堂中霉變的大米       。
A.可以食用      B.蒸煮后可以食用      C.絕對不能食用
(3)同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是       。
A.在主食中補(bǔ)充粗糧        B.多提供油炸食物        C.適當(dāng)提供水果

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同步練習(xí)冊答案