Question

每到夏天，大街小巷的露天燒烤便“火”了起來，吃燒烤成了很多人的最愛．燒烤時(shí)木炭不充分燃燒，產(chǎn)生劇毒的CO氣體，肉串不熟可能存在寄生蟲或病菌，烤出的油滴燃燒分解產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，肉類在燒烤過程中會(huì)產(chǎn)生一種極其強(qiáng)烈的致癌物--苯并芘（化學(xué)式C₂₀H₁₂）．
（1）苯并芘屬于______（填“無機(jī)物”“有機(jī)物”“氧化物”之一）．
（2）苯并芘中氫、碳元素的質(zhì)量比為（填最簡整數(shù)比）______．
（3）木炭在空氣中燃燒時(shí)主要產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，另外還產(chǎn)生少量一氧化碳、炭黑等有害物質(zhì)，在二氧化碳、一氧化碳、碳單質(zhì)中，碳元素的化合價(jià)分別為______、______、______．
（4）遠(yuǎn)處就能聞到烤串的香味，請用分子的性質(zhì)解釋______．

Answer 1

（1）苯并芘中含有碳元素，屬于有機(jī)物，故填：有機(jī)物；
（2）苯并芘中氫、碳元素的質(zhì)量比為1：×20：12×20=1：20，故填：1：20；
（3）在二氧化碳中氧元素的化合價(jià)為-2，設(shè)碳元素的化合價(jià)為x則有x+（-2）×2=0，x=+4，；一氧化碳中氧元素的化合價(jià)為-2，設(shè)碳元素的化合價(jià)為y，則有y+（-2）=0，y=+2；碳單質(zhì)中碳元素的化合價(jià)為0，故填：+4，+2，0；
（4）遠(yuǎn)處就能聞到烤串的香味，是因?yàn)榉肿釉诓粩嗟倪\(yùn)動(dòng)，故填：分子總在不斷運(yùn)動(dòng)．