淀粉是人的重要能源,等質(zhì)量的下列物質(zhì)中淀粉含量最大的是( )
A.牛奶
B.番茄
C.大米
D.魚(yú)
【答案】分析:A、根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來(lái)源判斷.
B、根據(jù)維生素的主要食物來(lái)源判斷.
C、根據(jù)糖類的主要食物來(lái)源判斷.
D、根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來(lái)源判斷.
解答:解:A、牛奶中主要含有蛋白質(zhì),所以錯(cuò)誤.
B、番茄中主要含有維生素,所以錯(cuò)誤.
C、大米的主要成分是淀粉,淀粉屬于糖類,所以正確.
D、魚(yú)中主要含有蛋白質(zhì),所以錯(cuò)誤.
故選C.
點(diǎn)評(píng):“合理膳食,科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”的新理念已深入現(xiàn)代入的內(nèi)心,在化學(xué)考查中,關(guān)于六大營(yíng)養(yǎng)素或化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)容已穩(wěn)穩(wěn)地占具了一席之地,主要包括它們的生理功能、主要食物來(lái)源、缺乏癥、攝取原則等.
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淀粉是人的重要能源,等質(zhì)量的下列物質(zhì)中淀粉含量最大的是

[  ]

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