Question

5．綠原酸（C₁₆H₁₈O₉）被譽為“第七類營養(yǎng)素”，下列有關綠原酸的說法正確的是（　�。�

• A． 一個分子中含有9個水分子
• B． 在一定條件下，可燃燒生成CO₂和H₂O
• C． 屬于氧化物
• D． 綠原酸中氫、氧元素的質量比為2：1

Answer 1

分析 根據綠原酸的化學式C₁₆H₁₈O₉，該物質由C、H、O三種元素組成，該物質的分子由16個C原子、18個H原子和9個O原子構成；據此，完成對綠原酸的有關判斷．

解答 解：A、根據綠原酸的化學式C₁₆H₁₈O₉，該物質的分子由16個C原子、18個H原子和9個O原子構成，并不含有水分子；故A不正確；
B、根據綠原酸的化學式C₁₆H₁₈O₉，該物質由C、H、O三種元素組成，完全燃燒時生成CO₂和H₂O；故B正確；
C、氧化物是指由兩種元素組成且含氧元素的化合物，而綠原酸由C、H、O三種元素組成，雖含氧但不屬于氧化物；故C不正確：
D、綠原酸C₁₆H₁₈O₉中氫氧元素的質量比=（1×18）：（16×9）=1：8≠2：1；故D不正確；
故選B．

點評 可燃物完全燃燒時，可燃物中的碳元素全部生成為二氧化碳、可燃物中氫元素全部生成水．