【題目】一些食物的近似pH如下：

食物

葡萄汁

蘋果汁

牛奶

玉米粥

雞蛋清

pH

3.5～4.5

2.9～3.3

6.3～6.6

7.0～8.0

7.6～8.0

下列說(shuō)法不正確的是

A. 雞蛋清顯堿性 B. 蘋果汁和葡萄汁顯酸性

C. 葡萄汁比蘋果汁的酸性強(qiáng) D. 胃酸過(guò)多的人適宜吃玉米粥

【答案】C

【解析】A．雞蛋清的pH大于7，顯堿性，故A正確；B．蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，故B正確；C．蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，但蘋果汁的pH更小，酸性更強(qiáng)，故C錯(cuò)誤；D．對(duì)于胃酸過(guò)多的人比較適宜食用的食物是接近中性或偏堿性的食物，而不適宜吃酸性食物，故D正確；故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)操作考試時(shí)，曉楠誤將氫氧化鈉溶液當(dāng)成酸滴加到金屬鋁中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)溶液中有氣泡產(chǎn)生！為了解該異常操作中產(chǎn)生的氣體的成分，實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了以下探究：

【提出猜想】猜想：Ⅰ氧氣；Ⅱ氫氣；Ⅲ二氧化硫

同學(xué)們一致認(rèn)為猜想Ⅲ是錯(cuò)誤的，理由是_________________________________________；

【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，應(yīng)當(dāng)先_____________________，然后利用圖甲所示的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

（1）反應(yīng)一段時(shí)間后，將產(chǎn)生的氣體通過(guò)管口a收集起來(lái)，發(fā)現(xiàn)該氣體不能供給呼吸，則猜想Ⅰ錯(cuò)誤。

（2）①用圖乙所示的裝置干燥從管口a導(dǎo)出來(lái)的氣體時(shí)，應(yīng)將管口a與b端管口連接，通入裝有_____________的集氣瓶中。

②反應(yīng)一段時(shí)間，點(diǎn)燃得到的干燥氣體，通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的分析得出猜想Ⅱ正確。

【得出結(jié)論】

（1）通過(guò)查閱資料得知：鋁、水和氫氧化鈉反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氫氣和偏鋁酸鈉（NaAlO2），則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：_________________________________________。

（2）鋁是一種性質(zhì)特殊的金屬，它可以同時(shí)和酸、堿反應(yīng)放出氫氣。

【交流討論】

有同學(xué)認(rèn)為，曉楠的實(shí)驗(yàn)方案有欠缺：（1）她應(yīng)該在點(diǎn)燃?xì)怏w之前______________________；

（2）為了保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性，她應(yīng)該_________________________________________。

【反思提升】

（1）_______________________________________________________________。

（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要注意安全。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某自然科學(xué)興趣小組，設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置，用來(lái)研究不同金屬跟稀硫酸反應(yīng)的快慢。他們用此裝置，選擇了甲、乙、丙、丁四種大小相同的金屬片，分別與相同體積、相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀硫酸反應(yīng)，觀察30秒內(nèi)從導(dǎo)管口冒出的氫氣泡多少，記錄在下表中。（“+”越多，表示產(chǎn)生的氣泡越多）。如果四種金屬分別是鎂、鋁、鐵、鋅中的一種，則丁最有可能是（ ）

金屬

甲

乙

丙

丁

氫氣泡多少

+ +

+ + + +

+ + +

+

A. 鎂 B. 鋁 C. 鐵 D. 鋅

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某化學(xué)興趣小組用化學(xué)方法測(cè)定一種鋼樣品中鐵的含量。同學(xué)們稱取了5.7g鋼樣品，投入裝有10.0g稀鹽酸(足量)的燒杯(燒杯質(zhì)量也為10.0g)中。在化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中對(duì)燒杯(包括溶液和殘余固體)進(jìn)行了四次稱量，記錄如下表：

(1)反應(yīng)中產(chǎn)生氫氣_________克，這種鋼樣品中鐵的含量是多少?(精確到0.1％) ______

(2)鋼的類型分為：含碳質(zhì)量(C％)0.03％～0.3％為低碳鋼；0.3％～0.6％為中碳鋼；0.6％～2％為高碳鋼。假設(shè)殘留在燒杯中的黑色固體全部是炭，則這種鋼屬于________。

(3)有同學(xué)提出：灼燒可使鋼中的炭變?yōu)镃O2揮發(fā)掉，灼燒后鋼樣品質(zhì)量會(huì)減輕�？墒撬麄儗⒁欢康匿摌悠纷茻�，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量反而增加了很多。原因是__________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列圖像與對(duì)應(yīng)的敘述相符合的是

A. 加熱一定質(zhì)量的高錳酸鉀

B. 向鹽酸和氯化鈣的混合溶液中不斷滴加碳酸鈉溶液

C. 向等質(zhì)量等溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸中分別加入過(guò)量的鋅和鐵

D. 將一瓶濃硫酸敞口放置在空氣中

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】農(nóng)藥波爾多液中含有CuSO4，所以這種農(nóng)藥不能用鐵制品盛裝，否則會(huì)發(fā)生反應(yīng)，其發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】在實(shí)驗(yàn)室里，白磷常放在水里保存，而不能直接放在空氣中，據(jù)此對(duì)白磷性質(zhì)作出的如下推測(cè)中，錯(cuò)誤的是

A. 它的密度比水小 B. 它遇水不反應(yīng)

C. 它難溶于水 D. 它易與空氣中的物質(zhì)反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中屬于純凈物的是

A. 空氣 B. 液氧 C. 生鐵 D. 粗鹽

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】油畫上的白色含鉛顏料經(jīng)過(guò)一段時(shí)間會(huì)變?yōu)楹谏牧蚧U（PbS），使其恢復(fù)白色的方法是蘸涂雙氧水（H2O2）發(fā)生如下反應(yīng)PbS+4H2O2==== X＋4H2O，其中X的化學(xué)式為（ ）

A．PbSO4 B．PbSO2 C．PbSO3 D．PbHSO3

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