亞硝酸鈉有良好的防腐作用,常用做肉類食品的添加劑.亞硝酸鈉呈堿性,容易被誤食,過(guò)量食用會(huì)中毒,因而用量嚴(yán)格限制.
亞硝酸鈉易溶于水,其水溶液呈堿性,暴露在空氣中易與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉,加熱至220℃以上會(huì)分解出紅棕色、有刺激性氣味、有毒的氣體.
請(qǐng)根據(jù)以上信息回答:
(1)亞硝酸鈉的保存方法是               ;
(2)區(qū)分亞硝酸鈉和食鹽的方法是                                       

解析試題分析:(1)亞硝酸鈉易溶于水,暴露在空氣中易與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉,加熱至220℃以上會(huì)分解,所以保存亞硝酸鈉時(shí)應(yīng)該低溫、密封保存.
故填:低溫、密封保存.
(2)亞硝酸鈉的水溶液顯堿性,能使酚酞試液變紅色,食鹽的水溶液顯中性,不能使酚酞試液變色,可以用酚酞試液鑒別亞硝酸鈉和食鹽,方法是:把亞硝酸鈉和食鹽分別溶于水,滴入酚酞,能使酚酞試液變紅的是亞硝酸鈉,另一種是食鹽.
故填:把亞硝酸鈉和食鹽分別溶于水,滴入酚酞,能使酚酞試液變紅的是亞硝酸鈉.
考點(diǎn):亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康.
點(diǎn)評(píng):物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì),根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)可以判斷保存物質(zhì)的方法,也可以鑒別某種或某些物質(zhì).

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

(3分)一般情況下,CO2不燃燒,也不支持燃燒,通常可以用來(lái)       。但鎂卻可以在二氧化碳中燃燒, 燃燒的方程式為:   其中R的化學(xué)式是           ,該反應(yīng)的基本類型是           反應(yīng)。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

2011年9月29日,“長(zhǎng)征二號(hào)F”T1運(yùn)載火箭,將中國(guó)全新研制的首個(gè)目標(biāo)飛行器 “天宮一號(hào)”發(fā)射升空,為在太空建立中國(guó)空間站打下基礎(chǔ)。

(1)在對(duì)太空的探索過(guò)程中,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)月球表面隕石坑中存在Hg、CH4、固態(tài)H2O等物質(zhì),其中屬于氧化物的是        (填化學(xué)式)。
(2)火箭用聯(lián)氨(N2H4)做燃料,用四氧化二氮(N2O4)助燃,生成物不會(huì)對(duì)大氣造成污染。
①完成燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式:2N2H4+N2O4=3          +4H2O。
②通過(guò)此反應(yīng)談?wù)勀銓?duì)燃燒有什么新的認(rèn)識(shí)?                       
(3)載人航天飛行器的模擬座中,空氣更新過(guò)程如下圖所示。

① 裝置Ⅰ的作用是                                。
② 在裝置Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ中發(fā)生化學(xué)變化的是                    (填序號(hào))。
③從裝置Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ可看出,O2的來(lái)源是CO2和H2O,若產(chǎn)生800g O2,消耗880g CO2,則同時(shí)消耗H2O   g。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

下面是對(duì)酒精部分性質(zhì)的描述:①無(wú)色透明的液體;②易揮發(fā);③能溶解碘和酚酞等多種物質(zhì);④易燃燒;⑤能與活潑金屬發(fā)生反應(yīng)生成氫氣。其中屬于物理性質(zhì)的是____________;屬于化學(xué)性質(zhì)的是______________________。(填序號(hào))

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

下圖是某一變化過(guò)程的微觀示意圖,請(qǐng)回答下列問題:

(1)水分子中氧元素和氫元素的質(zhì)量比為      。
(2)請(qǐng)寫出上述變化中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式                       ,標(biāo)出反
應(yīng)物中氧元素的化合價(jià)           ,該化學(xué)反應(yīng)中不發(fā)生改變的微觀粒子是      (選填“原子”或“分子”),上述過(guò)程中的MnO2用作       劑。
(3)上述化學(xué)反應(yīng)中的反應(yīng)物可以和Fe(OH)2發(fā)生化合反應(yīng),嘗試書寫該化合反應(yīng)的化學(xué)方程式                           

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:問答題

右圖是某保健品標(biāo)簽的部分內(nèi)容,請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問題

(1)該保健品的功能是                        ,其主要成分中,提供鈣元素的物質(zhì)是            ;參與鈣的代謝,促進(jìn)其吸收的是               ;礦物質(zhì)中的鋅元素屬于人體的           元素(選填“微量”或“常量”)。
(2)服用該保健品后,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹脹、打嗝的反應(yīng),出現(xiàn)這種反應(yīng)的原因是(化學(xué)方程式表示)                                    
因此該保健品還可以用于治療          癥,但是患有嚴(yán)重胃潰瘍患者最好慎用該藥品,試用所學(xué)的知識(shí)解釋其中的原因                  
                           。
每片中鈣元素的質(zhì)量是           g。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

硝酸在光照或加熱條件下可發(fā)生如下反應(yīng):4HNO3 4NO2 ↑+X↑+2H2O,則下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

A.反應(yīng)屬于分解反應(yīng)B.X的化學(xué)式為O2
C.反應(yīng)前后原子總數(shù)不變D.反應(yīng)前后氮元素的化合價(jià)不變

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

“醉駕”將受到刑事處罰。警察檢查“醉駕”使用的酒精監(jiān)測(cè)儀中裝有CrO3和 H2SO,其中CrO3中Cr元素的化合價(jià)為 (   )

A.+3 B.+4 C.+5 D.+6

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

新修改的我國(guó)《道路交通安全法》中醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車將一律予以刑事處罰。駕駛?cè)搜褐械木凭–2H6O,俗名乙醇)含量大于(或等于)80毫克/100毫升的行為屬于醉酒駕車。下列對(duì)乙醇分子的說(shuō)法正確的是            
A.乙醇分子不會(huì)擴(kuò)散到血液           B.乙醇是一種有機(jī)化合物
C.乙醇是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)             D.乙醇分子中C、H、O質(zhì)量比為2:6:1

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