【題目】化學(xué)與我們的生活、健康息息相關(guān)。下列做法中，合理的是

A.每天喝大量可樂等碳酸飲料代替飲水

B.在食品中添加過量防腐劑延長保質(zhì)期

C.制作面包時(shí)加適量的小蘇打粉更蓬松

D.將霉變的大米洗凈晾干做成米線銷售

【答案】C

【解析】

A、根據(jù)合理膳食的要求，不能每天喝大量可樂等碳酸飲料代替飲水，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。
B、食品防腐劑可以延長食品的保質(zhì)期，可依法添加使用，不能過量使用，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。
C、碳酸氫鈉受熱易分解生成二氧化碳，可以使面包松軟可口，制作時(shí)可添加適量碳酸氫鈉，故選項(xiàng)說法正確。
D、霉變的花生、大米中含有黃曲霉毒素，經(jīng)過蒸煮后也不能食用，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。
故選：C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】請(qǐng)從下面四種物質(zhì)中選擇恰當(dāng)物質(zhì)，可用于人工降雨的物質(zhì)是（ ）

A.鹽酸B.明礬C.干冰D.氧氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鐵銹的主要成分是（　�。�

A.Fe2O3B.Fe3O4C.FeOD.FeCl2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是（）

A.氫氣：產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，生成水

B.木炭：火焰呈淡藍(lán)色

C.鐵絲：火星四射，放出大量熱，生成黑色固體

D.紅磷：產(chǎn)生濃烈的煙霧

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】地球上的礦物是不可再生資源，下列對(duì)金屬資源的保護(hù)措施可行的 是_____．

A 禁止開采金屬礦物

B 禁止使用金屬制品

C 防止金屬制品腐蝕

D _____

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】以下物質(zhì)：①金剛石 ②石油 ③干冰 ④一氧化碳 ⑤石墨

（1）可用于人工降雨的是_______（填序號(hào)，下同）；（2）可用來切割玻璃的是_______；（3）具有毒性的氣體是_______；（4）具有還原性的固體單質(zhì)是_________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備室里，實(shí)驗(yàn)儀器們展開了熱烈的討論。下列表述一定發(fā)生化學(xué)變化的是（　�。�

A.燒杯：“干凈吧!我身上一滴水都沒有”

B.酒精燈：“帽子哪里去了?我的燃料越來越少了”

C.量筒：“同學(xué)們不愛惜我，我被摔壞了”

D.鐵架臺(tái)：“好難受啊!我在潮濕的空氣中生銹了 ”

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)燃燒和滅火的說法正確的是（　�。�

A.可燃物只有在空氣中才能燃燒

B.通過降低可燃物的著火點(diǎn)可以滅火

C.用玻璃杯罩住點(diǎn)燃的蠟燭，火焰熄滅是因?yàn)楦艚^了空氣

D.任何燃料完全燃燒時(shí)，一定會(huì)生成二氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與生活、生產(chǎn)密切相關(guān)，下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.食品上常用小蘇打作發(fā)酵粉

B.工業(yè)上常用稀鹽酸作除銹劑

C.醫(yī)療上常用BaSO4做“鋇餐”

D.防上用甲醛溶液保存海鮮產(chǎn)品

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同步練習(xí)冊(cè)答案