(10孝感11)、做菜用的一種嫩肉粉,其主要成分是碳酸氫鈉(NaHCO3)可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)、促進(jìn)肉類吸收水分,從而使肉質(zhì)松軟、鮮嫩。小明發(fā)現(xiàn)將拌了嫩肉粉的肉類放到鍋中并加入食醋等調(diào)料燒煮時產(chǎn)生了大量氣體。他對此頗感興趣,決定對其進(jìn)行探究。
Ⅰ、小明對氣體的成分進(jìn)行了猜測:氣體中除了醋酸氣體之外,還可能含有水蒸氣和CO2。
他設(shè)法收集氣體樣品并除去醋酸氣體后,用右圖實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行探究。將氣體依次通過A、B兩試劑瓶后,發(fā)現(xiàn)A瓶質(zhì)量增加,B瓶中有白色渾濁物產(chǎn)生。(已知濃硫酸具有吸水性)

實(shí)驗(yàn)結(jié)論:該氣體中一定含有                           
Ⅱ、小明對二氧化碳的來源做出了兩種猜測:
猜測① 二氧化碳可能是由碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生的;
猜測②                                           ;
針對以上猜測,小明設(shè)計了以下實(shí)驗(yàn):(請你填寫下表)
 
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)1
取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,加熱到不產(chǎn)生氣體為止,并把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水
試管口有小水滴產(chǎn)生
澄清石灰水變渾濁
猜想①正確
實(shí)驗(yàn)2
                               
                             
                   
                        
猜想②正確
 
Ⅲ、查閱資料:在百度網(wǎng)頁中輸入碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì),可以獲知碳酸氫鈉受熱易分解,產(chǎn)物中有碳酸鈉生成。再根據(jù)實(shí)驗(yàn)Ⅰ寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式                                           ;
Ⅳ、實(shí)驗(yàn)Ⅰ中有白色粉末剩余,請用兩種化學(xué)方法來驗(yàn)證剩余粉末是碳酸鈉(寫出實(shí)驗(yàn)操作步驟、現(xiàn)象和結(jié)論);
方法一:                                                                   
方法二:                                                                   。
Ⅰ.水蒸氣和二氧化碳(1分,只寫一個不給分)
Ⅱ 猜測2:二氧化碳可能是由碳酸氫鈉和醋酸反應(yīng)生成的;(1分)
 
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)2
取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,加入醋酸,并把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水(1分)
澄清石灰水變渾濁(1分)
 
Ⅲ 2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑(2分,沒加條件扣1分)
Ⅳ 方法一:取少量粉末于試管中,滴加稀鹽酸,若有氣泡產(chǎn)生,則粉末為Na2CO3 (1分)
方法二:取少量粉末于試管中,加適量水溶解,再加入CaCl2(或BaCl2等)溶液,若有白色沉淀生成,則粉末為Na2CO3  (1分)
分析:Ⅰ、濃硫酸質(zhì)量增加說明有水生成.澄清的石灰水變渾濁,說明生成的氣體中含有二氧化碳存在.
Ⅱ、醋酸和碳酸氫鈉也能反應(yīng),根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行檢驗(yàn);
Ⅲ、碳酸氫鈉受熱生成碳酸鈉、水和二氧化碳;
Ⅳ、根據(jù)碳酸鈉的性質(zhì),能和酸反應(yīng)生成氣體,能和氫氧化鈣反應(yīng)生成沉淀.
解答:解:Ⅰ.由A瓶質(zhì)量增加、B瓶中有白色渾濁物產(chǎn)生,可得氣體中一定含有水蒸氣和二氧化碳在.
Ⅱ.二氧化碳可能是由碳酸氫鈉和醋酸反應(yīng)生成的,為了驗(yàn)證二氧化碳是否是碳酸氫鈉與醋酸反應(yīng)生成,可以在試管中加入碳酸氫鈉和醋酸觀察是否有二氧化碳?xì)怏w生成.
Ⅲ、碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式 2NaHCO3═Na2CO3+H2O+CO2↑;.
Ⅳ、根據(jù)碳酸鈉的性質(zhì),方法一:能和酸反應(yīng)生成氣體,方法二:能和氫氧化鈣反應(yīng)生成沉淀.
故答案為:Ⅰ、二氧化碳和水蒸氣;
Ⅱ、二氧化碳可能是由醋酸和碳酸氫鈉反應(yīng)生成的;
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)2
 
取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,滴入適量醋酸,并把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水.
產(chǎn)生氣泡,樣品逐漸消失,澄清石灰水變渾濁.
Ⅲ、2NaHCO3═Na2CO3+H2O+CO2↑;
Ⅳ、方法一:取少量白色粉末,滴加稀鹽酸,產(chǎn)生無色氣體,并將氣體通入澄清石灰水,石灰水變渾濁,則證明白色粉末為碳酸鈉;
方法二:取少量白色粉末溶于水,加入適量氫氧化鈣溶液,觀察到溶液變渾濁,則證明白色粉末為碳酸鈉.(其他合理答案均可)
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(09湘潭)為了驗(yàn)證雞蛋殼的成分里含有碳酸鹽,小紅和小娟進(jìn)行了如下探究
⑴實(shí)驗(yàn)裝置如圖 

⑵實(shí)驗(yàn)方案見下表,請你幫助她將表中內(nèi)容填寫完整
實(shí)驗(yàn)操作
可觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論、解釋
向裝有雞蛋殼的A試管中加入足量的試劑X
試管A里有大量氣泡產(chǎn)生
試管B中的溶液變渾濁
①試劑X是________(從“稀鹽酸”、“氫氧化鈉溶液” 、“碳酸鈉溶液”中選擇);
②產(chǎn)生的氣體是______,B試管中溶液是________。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

老師用下圖所示裝置為同學(xué)們做了一個興趣實(shí)驗(yàn)。A裝置中盛有二氧化錳黑色粉末,B裝置中盛有足量的澄清石灰水,C裝置中盛有足量的稀鹽酸,氣球中裝有少量的碳酸鈉粉末。
資料:碳酸鈉粉末與稀鹽酸能發(fā)生化學(xué)反應(yīng),


(1)打開分液漏斗的活塞和玻璃塞,使A裝置與大氣相通,將氣球中的碳酸鈉粉末全部倒入稀鹽酸中,可以觀察到C裝置中的現(xiàn)象是__________。
(2)待上述反應(yīng)結(jié)束后,從分液漏斗注入足量的過氧化氫溶液,關(guān)閉活塞和玻璃塞,A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________。
(3)在整個實(shí)驗(yàn)過程中,B裝置中的現(xiàn)象是__________。
(4)C裝置中氣球的作用是__________(填字母)。
a. 收集純凈氣體 b. 添加固體藥品 c. 調(diào)節(jié)C裝置容積   d. 控制氣體總量

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(7分)某同學(xué)設(shè)計下表所示實(shí)驗(yàn),探究金屬銅對H2O2分解速率的影響。
操作
裝置
現(xiàn)象
1、取一小塊銅絲網(wǎng),卷成筒形,固定在銅絲上。

 
2、分別向①和②中注入15mL、30%的H2O2,并放入盛有熱水的③中。

約1min后可觀察到①
和②中都有少量氣泡產(chǎn)生
3、把銅絲插入①中。

①中有大量氣泡產(chǎn)生,約5min后不再有氣泡產(chǎn)生;此時②中
仍然有少量氣泡產(chǎn)生
 
回答下列問題:
(1)儀器的①名稱是______________,儀器③的名稱是______________;
(2)儀器②中實(shí)驗(yàn)的目的是                                          ;
(3)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn),可以得出的結(jié)論是                                         ;
(4)如果用本實(shí)驗(yàn)探究銅是不是H2O2分解的催化劑,需要對上述實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行補(bǔ)充,其中必要的是________。
A.稱量實(shí)驗(yàn)前銅絲網(wǎng)的質(zhì)量
B.將實(shí)驗(yàn)后的銅絲網(wǎng)干燥、稱重
C.向儀器中加入二氧化錳
D.將實(shí)驗(yàn)后的銅絲網(wǎng)插入AgNO3溶液中

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(10成都某小組用右圖裝置進(jìn)行CO2與空氣密度大小比較的實(shí)驗(yàn)。

裝置:如右圖,玻璃管內(nèi)裝有一根銅絲,銅絲上等距離系有11個棉球,兩端與干燥管相連。
實(shí)驗(yàn):玻璃管上段和下段的各5個棉球用紫色石蕊溶液潤濕,干燥管內(nèi)塞入用稀NaOH潤濕的棉球。0號棉球內(nèi)預(yù)先包有少量K2CO3粉末,用注射器通過管壁小孔向0號棉球緩慢注入0.5mL的稀H2SO4。
玻璃管內(nèi)選用銅絲固定棉球,從金屬活動性考慮,是由于銅絲_____________________;
注入0號棉球內(nèi)的稀H2SO4能否用濃HCl代替?__________(填“能”或“不能”)原因是_________________________________________________________;
該實(shí)驗(yàn)可觀察到的現(xiàn)象是____________________,實(shí)驗(yàn)中,還可觀察到上段1號棉球變色。從微觀角度看,可得到的結(jié)論是______________________________;
若在0號棉球內(nèi)包少量MnO2粉末,用注射器向棉球內(nèi)注入少量5﹪H2O2溶液。則反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________,其他試劑不變,該裝置是否適合比較2與空氣密度的大小?__________(填“是”或“否”)
與教材實(shí)驗(yàn)(如圖1、圖2)比較,該裝置的優(yōu)點(diǎn)是_______________________________

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(10長春中考20.)如圖,在實(shí)驗(yàn)臺上放置兩瓶氣體,集氣瓶A盛有CO2、O2、H2中的一種,集氣瓶B盛有這三種氣體中的另一種。小剛和小強(qiáng)想對瓶中氣體進(jìn)行探究。

(1)他們由放置方法判斷, A瓶中的氣體是       ;
(2)小剛和小強(qiáng)分別設(shè)計如下探究方案,都能確定B瓶氣體是余下兩種氣體中的哪一種。
①小剛的方案:將帶火星的木條伸入B瓶中,觀察現(xiàn)象。
按小剛方案實(shí)驗(yàn)時,若木條復(fù)燃,則B瓶中的氣體是       ;
②小強(qiáng)的方案:將一種堿溶液倒入B瓶中,振蕩,觀察溶液是否發(fā)生明顯變化。
小強(qiáng)所選的堿溶液是       。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(10,威海12)有三種失去標(biāo)簽的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為15%、l0%和5%的鹽酸溶液。限定你選擇下列儀器和藥品,設(shè)計兩種不局的實(shí)驗(yàn)方案,辨別出最濃的和最稀的鹽酸溶液。
實(shí)驗(yàn)儀器:精密溫度計、剪刀、鑷子、量筒、秒表、燒杯、大試管、膠頭滴管。
藥 品:鎂條
提 示:①鎂條和鹽酸反應(yīng)速度很快,通過觀察放出氣泡速度很難準(zhǔn)確判斷鹽酸濃度的大小,所以不建議用這種方法辨別之。②當(dāng)你設(shè)計一種方案時,不必用到所有的儀器。③在描述每種實(shí)驗(yàn)方案時,要求說明:觀察或測定何種變量、需要控制的條件、選用的儀器、實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果與推論。
(1)實(shí)驗(yàn)知識和技能準(zhǔn)備:
用量筒量取一定體積的液體時,正確的操作方法是___________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
向試管中加入塊狀固體藥品的方法是_______________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
(2)把你設(shè)計的實(shí)驗(yàn)方案依次填寫在下表中.
實(shí)驗(yàn)方案一:
你觀察或
測定的量
需要控制
的實(shí)驗(yàn)條件
選用的
儀器
實(shí)驗(yàn)步驟
結(jié)果與推論
 
 
 
 
 
 
實(shí)驗(yàn)方案二:
你觀察或
測定的量
需要控制
的實(shí)驗(yàn)條件
選用的
儀器
實(shí)驗(yàn)步驟
結(jié)果與推論
 
 
 
 
 
 
(3)為了排除實(shí)驗(yàn)過程中偶然因素的干擾,保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性,你認(rèn)為還應(yīng)該如何完善你的實(shí)驗(yàn)方案?
___________________________________________________________________________________________

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(10四川達(dá)州16)已知碳酸易分解,草酸與碳酸有相似的化學(xué)性質(zhì),在受熱的條件下草酸也會分解,僅生成三種氧化物。我校研究性學(xué)習(xí)小組對此展開探究:
[提出問題] 生成的三種氧化物是什么?
[查閱資料] 無水硫酸銅是一種白色粉末物質(zhì),遇水變成淡藍(lán)色硫酸銅晶體。化學(xué)方程式為:
CuSO4(白色粉末)+5H2O= CuSO4·5H2O(藍(lán)色晶體)
[提出猜想] 生成的氧化物中有H2O、CO2和CO。
[實(shí)驗(yàn)探究] 張亮將生成的氣體,依次通過如圖所示裝置,驗(yàn)證猜想。

⑴觀察到A中_________,證明生成物中有水。
⑵B中澄清石灰水變渾濁,證明______________________。
⑶D中紅色粉末是______(填化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)__________________。
[交流討論]
陳軍認(rèn)為:張亮不需要E裝置也能夠推斷出生成物中有一氧化碳。你是否支持陳軍的觀點(diǎn):(填“支持”或“不支持”),請說出你的理由:________________________________
陳軍還認(rèn)為:從環(huán)保的角度來看,此裝置有一個缺陷,請你指出該缺陷:_______,處理的方法是_______________________。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

(10廣東省12)下列知識整理的內(nèi)容有錯誤的一組是(  )
A.除雜的方法
B.化學(xué)物質(zhì)中的“三”
粗鹽提純——溶解、過濾、蒸發(fā)
木炭粉中混有鐵粉——用磁鐵吸引
CO2中混有CO——通過灼熱的氧化銅
三大化石燃料——煤、天然氣、石油
三種碳素鋼——高碳鋼、中碳鋼、低碳鋼
三種黑色氧化物——CuO、MnO2、Fe3O4
C.實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)
D.化學(xué)物質(zhì)與俗名
制取氣體——先檢查氣密性
點(diǎn)燃可燃性氣體——先驗(yàn)純
進(jìn)入久未開啟的菜窖——先用“燈火試驗(yàn)”
固體二氧化碳——干冰
氧化鈣——生石灰
氫氧化鈉——純堿
 

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