下列食品制作過程中發(fā)生了化學變化的是
A．大豆磨漿B．西瓜榨汁C．蛋糕切塊D．木瓜釀酒
D

試題分析：物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化；化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化。兩者的區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。大豆磨漿、西瓜榨汁、蛋糕切塊都是物質(zhì)狀態(tài)變化，屬于物理變化；木瓜釀酒是化學變化。選D。
點評：物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

物質(zhì)的性質(zhì)決定用途。下列物質(zhì)的用途中，主要利用其化學性質(zhì)的是
A．用銅制導線B．用生鐵制鐵鍋
C．用氮氣作保護氣D．用干冰作制冷劑

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

生活中的下列變化，只發(fā)生物理變化的是
A．水蒸發(fā)B．鋼鐵生銹C．蠟燭燃燒D．食品腐爛

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)的用途主要是由其化學性質(zhì)決定的是
A．干冰可用于人工降雨B．活性炭可用于除去冰箱中的異味
C．銅絲可用作導線D．氮氣可用作保護氣

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)的用途，正確利用了其化學性質(zhì)的是
①甲烷用作燃料②食鹽用作調(diào)味品③干冰用作制冷劑
④氧氣用于氣焊 ⑤熟石灰用于改良堿性土壤
A．只有①④B．只有①④⑤ C．只有②④⑤D．只有①③⑤

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列變化在生活中經(jīng)常發(fā)生，其中屬于化學變化的是
A．冰雪融化B．酒精揮發(fā)C．瓷器破碎D．牛奶變酸

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

在點燃條件下，甲和乙反應生成丙和丁。反應前后分子變化的微觀示意圖如下所示。

下列說法中，正確的是
A．該反應類型為復分解反應B．4種物質(zhì)中屬于氧化物的是甲和丁
C．反應前后，元素化合價均未發(fā)生變化D．若48g乙完全反應，則生成丙的質(zhì)量為28g

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列變化中，一定發(fā)生了化學變化的是
A．紙張燃燒B．冰雪融化C．濕衣晾干D．酒精揮發(fā)

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中屬于純凈物的是:
A．礦泉水B．白酒C．蒸餾水D．粗鹽

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