分析：A、干冰容易升華吸熱；
B、甲醛對人體有害；
C、鐵與水和氧氣充分接觸時容易生銹；
D、根據(jù)蒸餾水的成分進(jìn)行分析．
解答：解：A、干冰易升華，升華時能夠吸收熱量，可以做致冷劑，故做法正確；
B、用甲醛水溶液泡制的水產(chǎn)品對人體有害，不能食用，故做法錯誤；
C、自行車露天放置，日曬雨淋時容易生銹，故做法錯誤；
D、蒸餾水中幾乎不含人體所需的礦物質(zhì)，長期飲用對健康不利，故做法錯誤；
故選A．
點評：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，解答時要充分理解各種物質(zhì)的性質(zhì)，然后再根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)方面進(jìn)行分析、判斷，從而確定物質(zhì)的用途．
