2008年9月，中國爆發(fā)三鹿奶粉事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒患上腎結石疾病，其原因是奶粉中含有三聚氰胺{C3N6H6[C3N3（NH2）3]}．三聚氰胺價格便宜，不法廠家在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是它能冒充蛋白質(zhì)，提高含氮量，欺騙質(zhì)檢部門和消費者．各品牌奶粉中蛋白質(zhì)含量為15～20%，蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%．下列關于三聚氰胺的說法中錯誤的是（　�。�
A、三聚氰胺由三種元素組成B、這里“蛋白質(zhì)中含氮量”的“氮”是指元素C、每個三聚氰胺分子中含有6個碳原子、12個氮原子和12個氫原子D、牛奶和奶粉中添加三聚氰胺后，即可提高含氮量，也可提高蛋白質(zhì)的含量
分析：A、根據(jù)宏觀物質(zhì)的元素組成進行解答；
B、根據(jù)化合物中元素的含量的意義進行解答；
C、根據(jù)分子的原子構成進行解答；
D、根據(jù)物質(zhì)中元素的含量解答．
解答：解：
A、根據(jù)三聚氰胺C3N6H6的化學式可看出，三聚氰胺是由碳、氮、氫三元素組成，說法正確；
B、“蛋白質(zhì)中含氮量”的“氮”是指元素的含量；說法正確；
C、根據(jù)三聚氰胺C3N6H6的化學式可看出每個三聚氰胺分子中含有3個碳原子、6個氮原子和6個氫原子，說法錯誤；
D、三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分數(shù)=
84
126
×100%=66.7%，故牛奶和奶粉中添加三聚氰胺后，即可提高含氮量，也可提高蛋白質(zhì)的含量，說法正確．
故選C
點評：本題主要考查根據(jù)化學式確定物質(zhì)元素組成及元素之間的質(zhì)量關系和元素的質(zhì)量分數(shù)的計算．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

26、閱讀材料，回答問題：
2008年9月，中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，分子式C3N6H6[C3N3（NH2）3]，無味，密度1.573g/cm3（16℃）．常壓熔點354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性．
（1）請總結三聚氰胺的物理性質(zhì)（寫兩點）：
純白色單斜棱晶體
，
無味
；
化學性質(zhì)（寫兩點）：
具有強氧化性
，
用于游泳池、生活用水、污水的殺菌和消毒
；
（2）三聚氰胺屬于
純凈物
（填“混合物”或“純凈物”）；
（3）為安全起見，一般采用三聚氰胺制造的食具都會標明“不可放進微波爐使用”．試解釋相關原因：
三聚氰胺在高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性
．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

18、閱讀以下材料回答下列問題：
2008年9月，中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，化學式[C3N3（NH2）3]，無味，密度1.573 g/cm3（16℃）．常壓熔點354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出毒性很強的氰化物．
請總結三聚氰胺的物理性質(zhì)，化學性質(zhì)（至少各寫出兩點），并解釋一般采用三聚氰胺制造的食具都會標明“不可放進微波爐使用”的原因．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

2008年9月，中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結石病癥，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，分子式C3N6H6[C3N3（NH2）3]，無味，密度為1.573g/cm3 （16℃）．常壓熔點354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物．三聚氰胺呈弱堿性，與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺鹽． 請根據(jù)以上信息，回答下列問題：
（1）、下列描述屬于三聚氰胺的化學性質(zhì)的是：
 

A、三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味 B、快速加熱升華，升華溫度300℃
C、溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇
D、在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物
（2）、三聚氰胺分子式為C3N6H6，相對子質(zhì)量是
 
，其含氮的質(zhì)量分數(shù)為
 
．
三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”，價格便宜． 牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因為它能冒充蛋白質(zhì)．試解釋三聚氰胺可以冒充蛋白質(zhì)的原因
 
．
（3）、三聚氰胺目前較多采用以尿素為原料（反應物），硅膠為催化劑，在380～400℃溫度下沸騰反應，并進一步縮合生成三聚氰胺，同時得到氨氣和二氧化碳．試寫出反應的方程式：
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

閱讀下面有關毒奶粉中導致嬰兒尿道結石的“三聚氰胺”的信息，回答問題：
2008年9月，中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺． 三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，分子式C3N6H6[即C3N3（NH2）3]，無味，密度1.573g/cm3 （16℃）．常壓熔點354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性．
（1）請總結三聚氰胺的物理性質(zhì)（各寫一點）：
純白色單斜棱晶體
純白色單斜棱晶體
；化學性質(zhì)：
易分解
易分解
；
（2）三聚氰胺屬于
純凈物
純凈物
（填“混合物”或“純凈物”）；
（3）三聚氰胺（C3N6H6[即C3N3（NH2）3]）的相對分子質(zhì)量：
126
126
．
（4）為安全起見，一般采用三聚氰胺制造的食具都會標明“不可放進微波爐使用”，試解釋相關原因：
三聚氰胺在高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性．不可放進微波爐使用
三聚氰胺在高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性．不可放進微波爐使用
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2008?阜寧縣模擬）2008年9月，中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺（化學式為C3N6H6），關于三聚氰胺，下列說法正確的是（　�。�

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