Question

（2011?武威）化學就在我們身邊，它與我們的生活和生產(chǎn)息息相關．在“食醋、維生素C、食鹽、熟石灰”中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空．
（1）缺乏

維生素C

會引起壞血病；
（2）可用于改良酸性土壤的是

熟石灰

；
（3）日常生活中用來調(diào)味和防腐的是

食鹽

；
（4）可用于檢驗雞蛋殼中含有碳酸鹽的是

食醋

．

Answer 1

分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行分析，食醋能與碳酸鹽反應生成氣體，缺維生素C會引起壞血病，食鹽具有咸味，能用來作調(diào)味品，熟石灰具有堿性．

解答：解：（1）缺乏維生素C會引起壞血病，故填：維生素C；
（2）熟石灰具有堿性，能用來改良酸性土壤，故填：熟石灰；
（3）食鹽具有咸味，能用作廚房調(diào)味品，故填：食鹽；
（4）食醋中的醋酸能與蛋殼中的碳酸鹽反應生成二氧化碳氣體，可以用于檢驗蛋殼中含有碳酸鹽，故填：食醋．

點評：本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行．