Question

（2012?湛江模擬）湛江廉江盛產(chǎn)紅橙，有“中國(guó)紅橙之鄉(xiāng)”之美譽(yù)．如右下圖：紅橙的營(yíng)養(yǎng)豐富，其果汁中含全糖11.3%，檸檬酸0.85%，維生素C≥30mg/100g．請(qǐng)回答：
（1）糖類(lèi)屬于

有機(jī)物

（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）．
（2）已知維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，則維生素C由

3

種元素組成，其中C、H、O元素的質(zhì)量比為：

9：1：12

；小明每天喝一杯（200g）橙汁，則他最少可補(bǔ)充維生素C

60

mg．
（3）紅橙適宜生長(zhǎng)在pH為6左右的土壤中．若某土壤的pH為4，經(jīng)改良后可種植紅橙．下列物質(zhì)中既可用來(lái)改良土壤酸性，又能給土壤施肥的是

D

．
A、生石灰      B、熟石灰      C、過(guò)磷酸鈣      D、草木灰（主要成分碳酸鉀）

Answer 1

分析：（1）根據(jù)有機(jī)物的判斷方法考慮；（2）根據(jù)物質(zhì)的元素組成和元素質(zhì)量的計(jì)算方法考慮；（3）根據(jù)改良土壤酸性屬于堿性物質(zhì)還能夠當(dāng)做肥料考慮．

解答：解：（1）含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類(lèi)似，因此把它們看作無(wú)機(jī)物，糖類(lèi)中含有碳元素所以糖類(lèi)屬于有機(jī)物；
（2）維生素C由C、H、O三種元素組成；C、H、O元素的質(zhì)量比為12×6：1×8：16×6=9：1：12，由維生素C≥30mg/100g，所以200g橙汁中含維生素C質(zhì)量為：60mg；
（3）可用來(lái)改良土壤酸性說(shuō)明該物質(zhì)顯堿性，還能當(dāng)做肥料所以選擇草木灰，因?yàn)椴菽净绎@堿性，且可以做鉀肥．
故答案為：（1）有機(jī)物；（2）3；9：1：12；60；（3）D．

點(diǎn)評(píng)：解答本題關(guān)鍵是要知道有機(jī)物的判斷方法，元素質(zhì)量的計(jì)算方法．