16.維生素C片可用于預(yù)防和治療壞血病,其說(shuō)明書(shū)中部分內(nèi)容如圖.
(1)維生素C中含有3種元素,其中碳、氫、氧的原子個(gè)數(shù)比3:4:3.
(2)維生素C屬于有機(jī)物(填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”).
(3)維生素C中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.8%(結(jié)果保留一位小數(shù),下同).
(4)小婷遵醫(yī)囑,她一天補(bǔ)充到的維生素C為20mg.
(5)取一片“維生素C”溶于水,滴入紫色石蕊試液變紅色,說(shuō)明“V•C”的溶液顯酸性,加熱該溶液至沸騰,紅色消失,所以在烹調(diào)新鮮蔬菜時(shí)要減少“V•C”的損失,應(yīng)采取的措施可以是炒的時(shí)間要短些,最好做成涼拌菜.

分析 (1)由物質(zhì)化學(xué)式的含義進(jìn)行分析解答.
(2)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物,簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物.
(3)根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來(lái)解答.
(4)根據(jù)標(biāo)簽信息來(lái)進(jìn)行計(jì)算.
(5)根據(jù)維生素C的性質(zhì)分析回答.

解答 解:(1)維生素C是由碳、氫、氧三種元素組成的;一個(gè)維生素C分子是由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子構(gòu)成的,則其中碳、氫、氧的原子個(gè)數(shù)比為6:8:6=3:4:3.
(2)維生素C是含有碳元素的化合物,屬于有機(jī)化合物.
(3)維生素C中,氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:$\frac{1×8}{12×6+1×8+16×6}$×100%≈4.8%.
(4)每天補(bǔ)充好的維生素C質(zhì)量為:1×2×100mg×10%=20mg.
(5)由題意可知,取一片“維生素C”溶于水,滴入紫色石蕊試液變紅色,說(shuō)明“V•C”的溶液顯酸;由于加熱該溶液至沸騰,紅色消失,說(shuō)明了“維生素C”不穩(wěn)定,所以在烹調(diào)新鮮蔬菜時(shí)要減少“V•C”的損失,應(yīng)采取的措施可以是:炒的時(shí)間要短些,最好做成涼拌菜.
故答為:(1)3,3:4:3;(2)有機(jī)物,(3)4.8%;(4)20;(5)酸,炒的時(shí)間要短些,最好做成涼拌菜.

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合標(biāo)簽新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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6.下列實(shí)驗(yàn)操作中,不正確的是( 。
A.實(shí)驗(yàn)完畢用嘴吹滅酒精燈
B.向試管中傾倒液體時(shí),試劑瓶的標(biāo)簽要朝向手心
C.加熱試管中的液體時(shí),液體體積少于試管容積的$\frac{1}{3}$
D.用托盤(pán)天平稱(chēng)量時(shí),把稱(chēng)量物放在左盤(pán),砝碼放在右盤(pán)

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7.下列變化中是物理變化的是( 。
A.干冰升華B.氧化鈣用作干燥劑的過(guò)程
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4.請(qǐng)用所學(xué)的知識(shí)回答下列問(wèn)題:
(1)二氧化碳與水在常溫下反應(yīng)會(huì)生成碳酸:但是在葉綠體和光的作用下,二氧化碳和水反應(yīng)會(huì)生成葡萄糖和氧氣,由此你能總結(jié)的規(guī)律是?
(2)“把二氧化錳加入裝有過(guò)氧化氫溶液的試管中”與“把過(guò)氧化氫溶液逐滴滴入盛有少量二氧化錳的試管中”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是否相同?哪種方法可以得到平穩(wěn)的氧化液?

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11.化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生活息息相關(guān),請(qǐng)從熟石灰、純堿、燒堿、硝酸鉀、鹽酸、鋁、鐵這幾種物質(zhì)中,選擇適當(dāng)物質(zhì)的化學(xué)式填空:
(1)人體胃液中含有的酸是HCl;
(2)侯氏聯(lián)合制堿法中的“堿”是Na2CO3;
(3)農(nóng)田施用的復(fù)合肥是KNO3;
(4)地殼中含量位居第二的金屬元素是Fe;
(5)能用與改良酸性土壤的是Ca(OH)2

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1.硒是人體必需的一種微量元素,如果攝入不足或攝入過(guò)量均不利于人體健康.硒原子的核電荷數(shù)為34,相對(duì)原子質(zhì)量為79,硒原子的質(zhì)子數(shù)為( 。
A.65B.28C.34D.79

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8.用化學(xué)用語(yǔ)填空:
(1)鎂原子Mg;(2)2個(gè)氮?dú)夥肿?N2;        (3)5個(gè)銨根離子5NH4+;
(4)葡萄糖C6H12O6;(5)地殼中含量最多的元素O;(6)氧化鋁中鋁元素顯+3價(jià)$\stackrel{+3}{Al}$2O3

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5.下列化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)正確的是( 。
A.CuSO4+H2O=CuSO4•5 H2OB.H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$ H2↑+O2
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6.往AgNO3、Cu(NO32、Zn(NO32的混合溶液中加入一些鐵粉,待反應(yīng)完成后再過(guò)濾,可能存在的情況是(  )
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B.濾紙上有Ag、Cu,濾液中有Ag+、Zn2+、Fe2+
C.濾紙上有Ag、Cu、Fe,濾液中有Zn2+、Fe2+
D.濾紙上有Ag、Cu、Fe、Zn,濾液中有Zn2+、Fe2+

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