Question

生活中處處有化學．請將下列事例體現(xiàn)的化學原理的序號填寫在橫線上．
（選填：A．氧化   B．結(jié)晶   C．乳化   D．溶解   E．過濾   F．催化）
（1）“洗豆沙”--把煮熟的紅豆置于淘米籮筐里，在水中不斷擦洗以便分離豆沙與豆皮．

E

．
（2）生產(chǎn)冰淇淋時加入某些物質(zhì)使原料中的油脂以小液滴的形式均勻分散在水中．

C

．
（3）3%的雙氧水給傷口消毒時會產(chǎn)生氣泡，是因為血液和細胞中的過氧化氫酶加快了反應(yīng)．

F

．
（4）超市出售的蜂蜜由于冬天天氣寒冷，瓶底出現(xiàn)較多的“沉淀”．

B

．
（5）一次性取暖用品--“暖寶寶貼”發(fā)熱的原理是鐵粉在空氣中發(fā)生化學變化而放熱．

A

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)過濾的原理進行解答；
（2）根據(jù)乳化的原理進行解答；
（3）根據(jù)過氧化氫酶的催化作用進行解答；
（4）根據(jù)降低溫度物質(zhì)的溶解度變小進行解答；
（5）根據(jù)鐵粉在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而放熱進行解答．

解答：解：（1）“洗豆沙”--把煮熟的紅豆置于淘米籮筐里，在水中不斷擦洗以便分離豆沙與豆皮，是利用過濾的原理；
（2）生產(chǎn)冰淇淋時加入某些物質(zhì)使原料中的油脂以小液滴的形式均勻分散在水中，是利用乳化的原理；
（3）3%的雙氧水給傷口消毒時會產(chǎn)生氣泡，是因為血液和細胞中的過氧化氫酶加快了反應(yīng)，起到催化作用；
（4）超市出售的蜂蜜由于冬天天氣寒冷，瓶底出現(xiàn)較多的“沉淀”，降低溫度物質(zhì)的溶解度變小，有晶體析出；
（5）一次性取暖用品--“暖寶寶貼”發(fā)熱的原理是鐵粉在空氣中發(fā)生化學變化而放熱，鐵粉在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而放熱．
故答案為：（1）E；（2）C；（3）F；（4）B；（5）A．

點評：化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識也是重要的中考熱點之一．