食醋、食鹽和純堿都是日常生活中常用的物質(zhì)。食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗稱醋酸，是一種無色液體。食鹽和純堿都是白色固體。
（1）在用食醋拌涼菜時，往往可以聞到醋香，這說明醋酸具有_________性。食醋不宜存放在含鐵等金屬的容器內(nèi)，原因是______________。請寫一個你熟悉的酸與金屬反應的化學方程式____________。
（2）用食醋可以鑒別食鹽和純堿。請簡要寫出實驗步驟和現(xiàn)象：______________。
（3）純堿的水溶液能使紫色石蕊溶液變藍，說明其水溶液顯________性，而在酸、堿、鹽三類化合物中，純堿屬于__________類。純堿還能與許多化合物反應，請寫一個你知道的純堿與堿反應的化學方程式__________________。
（1）揮發(fā)；醋酸能與鐵反應；Fe+H2SO4==FeSO4+H2↑（其它合理答案均可得分）
（2）分別取少許白色固體，滴加食醋，有氣泡產(chǎn)生的是純堿，無現(xiàn)象的是食鹽
（3）堿；鹽；Ca(OH)2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaOH
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?市中區(qū)三模）家庭廚房就是一個化學小世界，“柴米油鹽”中包含著許多化學知識．食醋、食鹽和純堿都是日常生活中常用的物質(zhì)．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗稱醋酸（化學式為CH3COOH），是一種無色液體．食鹽和純堿都是白色固體．
（1）醋酸和純堿中屬于無機物的是
Na2CO3
Na2CO3
（寫化學式）．
（2）醋酸的一個分子中，C、H、O三種原子的個數(shù)之比為
1：2：1
1：2：1
（填最簡整數(shù)比）．
（3）醋酸中，C、O兩元素的質(zhì)量之比為
3：4
3：4
（填最簡整數(shù)比）．
（4）下列說法中，不正確的是
②
②
（填寫下列各項的序號）．
①用食醋可以鑒別食鹽和純堿                 ②純堿的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅
③食鹽是人體生命活動中不可缺少的物質(zhì)       ④食醋是混合物．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?寧夏）食醋、食鹽和純堿都是日常生活中常用的物質(zhì)．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗稱醋酸，是一種無色液體．食鹽和純堿都是白色固體．
（1）在用食醋拌涼菜時，往往可以聞到醋香，這說明醋酸具有
揮發(fā)
揮發(fā)
性．食醋不宜存放在含鐵等金屬的容器內(nèi)，原因是
醋酸能與鐵反應
醋酸能與鐵反應
．請寫一個你熟悉的酸與金屬反應的化學方程式
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
．
（2）用食醋可以鑒別食鹽和純堿．請簡要寫出實驗步驟和現(xiàn)象：
分別取少許白色固體，滴加食醋，有氣泡產(chǎn)生的是純堿，無現(xiàn)象的是食鹽
分別取少許白色固體，滴加食醋，有氣泡產(chǎn)生的是純堿，無現(xiàn)象的是食鹽
．
（3）純堿的水溶液能使紫色石蕊溶液變藍，說明其水溶液顯
堿
堿
性，而在酸、堿、鹽三類化合物中，純堿屬于
鹽
鹽
類．純堿還能與許多化合物反應，請寫一個你知道的純堿與堿反應的化學方程式
Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH
．

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科目：初中化學 來源：2011年初中畢業(yè)升學考試（寧夏卷）化學部分 題型：填空題

（10分）食醋、食鹽和純堿都是日常生活中常用的物質(zhì)。食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗稱醋酸，是一種無色液體。食鹽和純堿都是白色固體。
（1）在用食醋拌涼菜時，往往可以聞到醋香，這說明醋酸具有　 　 性。食醋不宜存放在含鐵等金屬的容器內(nèi)，原因是　　　　　   　　　　　　　     　　　　。請寫一個你熟悉的酸與金屬反應的化學方程式                              。
（2）用食醋可以鑒別食鹽和純堿。請簡要寫出實驗步驟和現(xiàn)象：                
                                                                       。
（3）純堿的水溶液能使紫色石蕊溶液變藍，說明其水溶液顯      性，而在酸、堿、鹽三類化合物中，純堿屬于     類。純堿還能與許多化合物反應，請寫一個你知道的純堿與堿反應的化學方程式                                         。

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

家庭廚房就是一個化學小世界，“柴米油鹽”中包含著許多化學知識．食醋、食鹽和純堿都是日常生活中常用的物質(zhì)．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗稱醋酸（化學式為CH3COOH），是一種無色液體．食鹽和純堿都是白色固體．
（1）醋酸和純堿中屬于無機物的是______（寫化學式）．
（2）醋酸的一個分子中，C、H、O三種原子的個數(shù)之比為______（填最簡整數(shù)比）．
（3）醋酸中，C、O兩元素的質(zhì)量之比為______（填最簡整數(shù)比）．
（4）下列說法中，不正確的是______（填寫下列各項的序號）．
①用食醋可以鑒別食鹽和純堿　　　　　　　　 ②純堿的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅
③食鹽是人體生命活動中不可缺少的物質(zhì)　　　 ④食醋是混合物．

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科目：初中化學 來源： 題型：

食醋、食鹽和純堿都是日常生活中常用的物質(zhì)．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗稱醋酸，是一種無色液體．食鹽和純堿都是白色固體．

（1）在用食醋拌涼菜時，往往可以聞到醋香，這說明醋酸具有　　性．食醋不宜存放在含鐵等金屬的容器內(nèi)，原因是　　．請寫一個你熟悉的酸與金屬反應的化學方程式　　．

（2）用食醋可以鑒別食鹽和純堿．請簡要寫出實驗步驟和現(xiàn)象：　　．

（3）純堿的水溶液能使紫色石蕊溶液變藍，說明其水溶液顯　　性，而在酸、堿、鹽三類化合物中，純堿屬于　　類．純堿還能與許多化合物反應，請寫一個你知道的純堿與堿反應的化學方程式　　．

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