制取調味品味精的主要原料是谷氨酸，其化學式是C5H9O4N，它屬于______（選填“單質”或“化合物”），谷氨酸由______種元素組成，1個谷氨酸分子中含有______個原子．
谷氨酸是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的純凈物，屬于化合物；1個谷氨酸分子是由5個碳原子、9個氫原子、1個氮原子、4個氧原子構成的，1個谷氨酸分子中含有19個原子．
故答案為：化合物；四；19．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

每年5，6月份都是山東省桓臺縣陳莊鎮(zhèn)姚郭村村民們忙碌的時節(jié)，姚郭村是遠近聞名的大蒜種植村，蒜頭大，蒜素高，大蒜素（C6H12S3）是天然強力的殺菌物質，下列關于大蒜素的說法正確的是（　�。�
A．大蒜素是一種單質
B．大蒜素分子中，C，H，S三種元素的質量比為36：5：48
C．大蒜素的相對分子質量為178g
D．一個大蒜素分子中含有5個氫氣分子

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蘋果公司使用正己烷清洗液晶顯示屏造成了多名員工的身體受到不同程度的毒害，正己烷的分子結構如圖所示，下列關于正已烷的敘述錯誤的是（　�。�
A．正己烷的分子是有毒的
B．正己烷分子由碳、氫兩種元素質量比為36：7
C．正己烷的化學式為C6H14
D．正己烷是由多原子分子構成的化合物

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

用相關物質的化學式填空：
（1）澄清石灰水的溶質是______
（2）溶于水時使溶液溫度顯著降低的物質是______
（3）75%的酒精溶液是醫(yī)療上常用的消毒劑，其溶質是______；溶劑是______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

請由H、Ca、C、O元素中的一種或幾種組成下列物質，按要求寫出物質的化學式：
（1）金屬單質______；
（2）非金屬單質______；
（3）金屬氧化物______；
其中有原子構成的有______，由分子構成的有______，由離子構成的有______（用序號填寫）．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各組微粒中，相互結合能形成A2B型化合物的一組是（　　）
A．Na+和Cl-B．Na+和S2-C．Mg2+和Cl-D．Mg2+和OH-

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　　）
A．4mol H2中含8mol氫
B．1mol磷酸（H3PO4）的質量為98克/摩爾
C．0.5mol H2O2中含有1mol O2
D．等質量的O2和O3中所含氧原子的物質的量相同

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：多選題

2005年10月12日，我國“神州六號”載人飛船發(fā)射成功，再次實現(xiàn)了中國人的飛天夢想，運送飛船的長征二號F捆綁式大推力運載火箭的燃料是偏二甲肼（化學式為C2H8N2）．有關偏二甲肼的敘述中，不正確的是（　　）
A．由碳、氫、氮三種元素組成
B．相對分子質量為60
C．組成元素碳、氫、氮的質量比為1：4：1
D．由2個碳原子、8個氫原子和2個氮原子構成

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與我們的生產(chǎn)、生活息息相關．請在鹽酸、純堿、碳酸銨、氯化鈉中選擇合適的物質，將其化學式填入空格中．
（1）家庭中蒸饅頭常用到的物質是______；
（2）常用于除去鐵制品表面鐵銹的是______；
（3）農業(yè)生產(chǎn)中一種常用的氮肥是______；
（4）生活中常用于調味和腌制食品的物質的化學式______．

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