蘇丹紅一號(hào)(C16H12N2O)、蘇丹紅二號(hào)(C18H16N2O)都是工業(yè)合成的紅色染色劑,世界上多數(shù)國(guó)家都不允許把他們作為食用色素使用.試回答:
(1)這兩種物質(zhì)都是由______種元素組成;
(2)蘇丹紅二號(hào)分子中碳、氫、氮、氧的原子個(gè)數(shù)比是______;
(3)這兩種物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量之差是______.
蘇丹紅一號(hào)(C16H12N2O)、蘇丹紅二號(hào)(C18H16N2O)
(1)依據(jù)化學(xué)式呈現(xiàn)的信息知蘇丹紅含有碳、氫、氧、氮四種元素;
(2)一個(gè)蘇丹紅二號(hào)分子中有18個(gè)碳原子、16個(gè)氫原子、2個(gè)氮原子、1個(gè)氧原子,故碳、氫、氮、氧的原子個(gè)數(shù)比為:18:16:2:1;
(3)蘇丹紅一號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量是:12×16+1×12+14×2+16=248,蘇丹紅二號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量是:12×18+1×16+14×2+16=276,故兩種物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量之差是:276-248=28.
故答案為:(1)四;(2)18:16:2:1;(3)28.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

6、2004年~2005年,自肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號(hào)”,國(guó)內(nèi)所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產(chǎn)品,全國(guó)衛(wèi)生部門開始圍剿蘇丹紅.蘇丹紅一號(hào)化學(xué)式:C16H12N2O,是一種工業(yè)用油溶性偶氮染料,能導(dǎo)致癌癥.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

18、某網(wǎng)站報(bào)道:蘇丹紅一號(hào)(分子式為C16H12N20)是一系列以蘇丹命名的染料之一,食品中添加蘇丹紅的主要目的是為了增加紅色,以長(zhǎng)期保持辣椒制品鮮紅的顏色.我國(guó)政府早在1996年就明令禁止使用蘇丹紅作為食品添加劑.“蘇丹紅一號(hào)”由
3
種元素組成,各元素的原子個(gè)數(shù)比為
4:3:5

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

蘇丹紅是一類染色劑,家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分.根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù),蘇丹紅存在有限的致癌作用,不可食用.2005年2月23日中國(guó)政府發(fā)布緊急公告,禁止蘇丹紅作為食品添加劑.下表是蘇丹紅一號(hào)的部分信息:
化學(xué)式 C16H12N2O
外觀 暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度 在水中:<0.01g/100mL;汽油中:任意比例互溶
熔點(diǎn) 404~406℃
升華 475℃
致癌原因 在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機(jī)物(苯胺)
試回答下列問題:
(1)蘇丹紅一號(hào)中含有
C、H、N、O
C、H、N、O
元素,其相對(duì)分子質(zhì)量為
248
248
.其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
11.3%
11.3%

(2)根據(jù)上表給出的信息,蘇丹紅一號(hào)具有
暗紅色或深黃色片狀晶體
暗紅色或深黃色片狀晶體
物理性質(zhì)(寫出1條即可).
(3)蘇丹紅一號(hào)對(duì)動(dòng)物和人體有致癌作用,主要是因?yàn)樵撐镔|(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了
化學(xué)
化學(xué)
變化.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

“民以食為天”,食用不安全的食物會(huì)影響人體健康,甚至?xí)C(jī)生命.食用下列食品不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

央視《每周質(zhì)量報(bào)告》日前披露,市場(chǎng)上熱銷的“白洋淀紅心蛋”之所以紅的誘人,原因是在鴨飼料中添加了蘇丹紅四號(hào).蘇丹紅四號(hào)被國(guó)際上列為三類致癌物,相比蘇丹紅一號(hào)顏色更紅、毒性更大.其化學(xué)式為C24H20N40,計(jì)算:
(1)它是由
 
種元素組成;
(2)一個(gè)蘇丹紅四號(hào)分子中的C、H、N、O原子個(gè)數(shù)比為
 
;
(3)蘇丹紅四號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量為
 
;
(4)蘇丹紅四號(hào)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少?(寫出計(jì)算過(guò)程)
(5)每150g蘇丹紅四號(hào)中含氮元素的質(zhì)量為多少?

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