(2009?南通)某化學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組為測(cè)定市場(chǎng)出售的食醋總酸量(國(guó)家規(guī)定食醋中總酸量3.5g/100mL~5g/100mL),擬配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氫氧化鈉溶液,然后進(jìn)行測(cè)定.請(qǐng)你參與該小組的實(shí)驗(yàn)研究,并回答相關(guān)問(wèn)題.
(1)配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液需要水mL(水的密度為1g/cm3).
(2)若食醋中的酸均看成是醋酸,醋酸與氫氧化鈉反應(yīng)的方程式為:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O
現(xiàn)有食醋500mL,甲同學(xué)從中取出10mL食醋,加入5%的氫氧化鈉溶液4.8g,恰好完全反應(yīng).請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷該食醋是否合格?(寫出計(jì)算過(guò)程)
【答案】分析:(1)根據(jù)溶劑的質(zhì)量=溶液的質(zhì)量×溶液中溶劑的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求出溶劑的質(zhì)量,再根據(jù)體積=,求出水的體積.
(2)根據(jù)氫氧化鈉的質(zhì)量求出10ml食醋中醋酸的質(zhì)量,再求出食醋中的總酸量,與國(guó)家規(guī)定的食醋中總酸量進(jìn)行比較,即可判斷該食醋是否合格.
解答:解:(1)配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液需要水的質(zhì)量為:100g×(1-5%)=95g   =95ml  故答案為:95ml
(2)NaOH的質(zhì)量=4.8g×5%=0.24g
  設(shè)10ml食醋中醋酸的質(zhì)量為x
    CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O
        60   40
       x    0.24g
    
        x=0.36g
  則該食醋中總酸量為3.6g/100ml,該食醋合格.
點(diǎn)評(píng):書寫化學(xué)式時(shí)一般都是左正右負(fù),但也有特殊的,如CH3COONa就為左負(fù)右正.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

(1)寫出J可能的化學(xué)式:                                   (任寫一種)。

(2)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:

① AC + D:                                       ;

② F + H → E + C:                                      

③ I + 堿 → K:                                       (任寫一種)。

(3)寫出實(shí)驗(yàn)室制取D的另一種反應(yīng)的化學(xué)方程式:                             。

 

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(2009?南通)某品牌果汁的包裝盒上標(biāo)明維生素C含量≥50mg/100mL.
(1)中學(xué)生每天需要約60mg維生素C.若完全從果汁補(bǔ)充,則需要該品牌果汁mL.
(2)已知:維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量為176,維生素C中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為9:1:12.則維生素C的化學(xué)式為.

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(2009?南通)我們?cè)趯W(xué)習(xí)碳酸鈉和碳酸氫鈉的時(shí)候,做過(guò)如圖裝置的實(shí)驗(yàn).

向盛有0.5g碳酸鈉的試管里加入2mL鹽酸,迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,并將導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中,觀察現(xiàn)象.
用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn),觀察現(xiàn)象.
(1)通過(guò)比較試管甲中的兩次反應(yīng),填寫下表:
碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)迅速,生成大量氣體.反應(yīng),生成氣體更多.
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
寫出乙中反應(yīng)的化學(xué)方程式:.
(2)某同學(xué)對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的快慢進(jìn)一步研究.在老師的指導(dǎo)下,設(shè)計(jì)了下面的實(shí)驗(yàn)探究方案.
實(shí)驗(yàn)用品:相同型號(hào)的U型管2支、橡皮塞2個(gè)、5mL一次性注射器2支、氣球個(gè).
實(shí)驗(yàn)裝置:如圖.

實(shí)驗(yàn)操作:在U型管中分別加入一定量碳酸鈉和碳酸氫鈉固體,在兩支注射器中分別吸入同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)、同體積的足量稀鹽酸.將注射器插入橡皮塞中,然后同時(shí)迅速將鹽酸分別注入U(xiǎn)型管中.請(qǐng)對(duì)上述實(shí)驗(yàn)方案分析評(píng)價(jià).
①若取用碳酸鈉0.53g,為控制實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣體的量相同,應(yīng)取用碳酸氫鈉g;
②該同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是運(yùn)用了研究的方法;
③實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要觀察的現(xiàn)象是.

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(2009?南通)請(qǐng)你根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)儀器和藥品參與實(shí)驗(yàn)室氣體制備的研究與實(shí)踐.實(shí)驗(yàn)儀器如圖所示(導(dǎo)管、橡皮塞等未畫出):

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