下表是某校為學(xué)生制定的營養(yǎng)中餐食譜
主食
米飯
副食
花生米、炒牛肉、清蒸魚
飲料
牛奶
 
該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議該學(xué)生應(yīng)增加的食物是 【   】
A．麻辣豆腐               B．清炒雞蛋 
C．涼拌黃瓜              D．紅燒排骨
C

試題分析：人體所需的營養(yǎng)素包括：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽和維生素。該食譜中不含維生素，要補(bǔ)充蔬菜和水果。故選C。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

基本實(shí)驗(yàn)操作的圖示正確的是（　�。�
A、
檢查氣密性		B、
讀液體體積		C、   
過濾懸濁液		D、
      熄滅酒精燈

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(10分)小華按右圖配方自制了一瓶清涼甘甜的汽水。根據(jù)圖中信息回答：

（1）汽水中含有六大營養(yǎng)素中的       類，能提供能量的是       。
（2）白糖的主要成分是C12H22O11，C12H22O11屬于       （填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”），其中分子中碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比是        。
（3）搖動(dòng)汽水瓶后，打開瓶蓋，通常會(huì)冒出大量氣泡，氣泡中氣體的主要成分是       ，該氣體是由檸檬酸與         反應(yīng)生成。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（　�。�
A．為了身體健康，必須均衡膳食
B．為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶
C．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大力防腐劑
D．為使發(fā)面食品松軟可口，制作時(shí)可添加適量碳酸氫鈉

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
A．馬鈴薯B．鯽魚C．花生油D．西瓜

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
A．蛋白質(zhì)、淀粉、醋酸都是有機(jī)高分子化合物
B．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素
C．人體缺乏維生素A會(huì)引起壞血病
D．對(duì)人體健康而言，鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）等是有害元素

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在我國“神舟十號(hào)”飛船上，根據(jù)航天員口味不同，制定了個(gè)性食譜，新增了下列幾種太空食品，其中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．酸奶B．小米粥C．新鮮水果D．粽子

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

小澤同學(xué)某日的午餐有紅燒帶魚、米飯等．其中富含蛋白質(zhì)的是　_________　，她還需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素是　_________　．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體進(jìn)食攝入的六大營養(yǎng)物質(zhì)中，一些作為細(xì)胞再生的原料，一些為人體提供活動(dòng)的能量，另一些則肩負(fù)調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康的重任。下列有關(guān)敘述中正確的是(  )
A．油脂使人肥胖，進(jìn)食時(shí)要避免攝入脂肪
B．維生素只存在于植物性食物，動(dòng)物性食物不含維生素
C．糖類是人體生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)
D．蛋白質(zhì)在人胃腸里轉(zhuǎn)化為氨基酸，又全部重新反應(yīng)生成人體所需各種蛋白質(zhì)

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同步練習(xí)冊(cè)答案